吃什么

来看看Graham Elliot的秋季新菜单吧

总统支持Graham Elliot。
总统支持Graham Elliot。

对格雷厄姆·埃利奥特来说,这是一个忙碌的夏天。在他主持《厨艺大师》节目还有他最近参与的修理厨房,他也是Lollapalooza的烹饪总监有个孩子,在…芝加哥的美食缩短了他的名字,为总统做晚餐.这一切都是他的同名的餐厅更受欢迎,所以我们很想知道他的秋季新菜单会带我们去哪里。这一次,他似乎不再那么关注那些令人震惊的食材了,这一点他最近已经暗示过了。看看下面的秋季新菜单吧。

Graham Elliot秋季菜单

C o l d

奶油无花果/自制乳清干酪/脆熏火腿/烟熏杏仁糖/充气香醋

鞑靼鹿肉/美味格兰诺拉麦片/冷冻酸奶/野越橘/松树精华

解构凯撒/宝石生菜/奶油蛋糕奶油蛋糕/帕尔马干酪绒毛/白凤尾鱼

H o t

冬胡桃浓汤/烤椰子/南瓜子/青柠叶/咖喱棉花糖

切达意大利调味饭/野鸡小香肠/淑女苹果/珍珠洋葱/ schlitz啤酒

墨鱼宽面条/松子/波斯藏红花/葡萄干酸辣酱/西班牙香肠泡

S e a

北极炭/芥末肉酱/精选甜菜/粗麦粉/莳萝酱

本地白鱼/以色列蒸粗麦粉/传家宝茄子/腌柠檬/胡椒酱

扇贝/ salsiised汤圆/红烧菊苣/蜜饯核桃/柿子泥

L a n d

日式鸡丁/烤防风草/烤栗子/姜饼屑/蔓越莓果酱

和牛/炸土豆/秋根/鹅肝粉/松露consommé

乳猪/布鲁塞尔泡菜/葱面/金针菇/韩国烧烤

S w e e t

烤梨/榛子蛋糕/棕色黄油/佛蒙特枫糖/印度奶茶焦糖

室内夹心饼/全麦饼干/牛奶巧克力/花生酱/海盐

开心果布丁/酸樱桃/血橙/可可粒/黄油饼干
来看看Graham Elliot的秋季新菜单吧