嗜酒的人

生物动力学只是胡扯吗?

埋满牛粪的牛角是生物动力学的一种古怪做法。
埋满牛粪的牛角是生物动力学的一种古怪做法。照片:WineAnorak

杂志葡萄酒专家杰伊·麦金纳尼(Jay McInerney)解决了这样一个问题:生物动力酿酒师是在与星界力量交流,驾驭大自然中的灵魂,还是只是成为20世纪20年代一个疯狂的德国人胡诌的牺牲品。有什么生物动力农业能做到而有机农业(和一点粪肥)做不到的吗?[《华尔街日报》

生物动力学只是胡扯吗?