昨天是詹姆斯纽约酒店还有它的餐厅今天，这里是你第一次看到纽约查尔斯酒店的新餐厅i，这是查尔斯·钟几乎不受谷歌攻击的创作。下周二开业时(这家拥有21间客房的酒店将于冬季开业)，主厨安迪·塞德尔(Andy Seidel)(德国人，曾是纽约美食节的主厨锦标赛冠军)将在这里举行香料市场还是拥有。的集团的行政主厨咖啡店和活诱饵)将制作出被称为“受亚洲影响的现代美国美食”。看看下面的菜单，点击幻灯片，看看由Salt工作室设计的变色天花板(也负责时髦的新Kyochon）.
菜单
生
半打牡蛎
姜葱调味料，芥末鸡尾酒酱
Hamachi“Brulee”14
葱花、柑橘酱、辣蒜泥蛋黄酱
鞑靼三文鱼
黑鱼子酱，黄瓜，香葱，薯片，柠檬油
开胃菜
冬南瓜椰奶汤
蓝色玉米粉粉鱿鱼
番茄油酥，红椒，藏红花蒜泥蛋黄酱
牛扒排骨
泡菜，蒸软包
鸡肝酱
红洋葱果酱，红萝卜，玉米饼，农家面包
烤花椰菜
刺山柑，炸洋蓟，yuzo棕黄油
蟹饼13
糯米，红咖喱椰子汤
沙拉
烤金枪鱼和鲑鱼
青菜，橄榄，榛果，小土豆，鹌鹑蛋，白芝麻，香葱酱
金色和红色甜菜
农场山羊奶酪，婴儿奶酪，五香夏威夷坚果，香菜油醋酱，
冰冰山楔11
藏红花水煮梨，蓝奶酪酱
温暖的白色和绿色芦笋
白松露油，帕尔马干酪，火烤番茄油沙司
切碎的凯撒9
长叶心，面包丁，帕尔马干酪，凯撒酱
烤虾和鸡肉
青菜，黄瓜，番茄，棕榈心，白香醋
主要
味噌23
小白菜，胡萝卜姜乳，米饭蒸
烤安格斯牛排
豌豆芽，香草薯条，姜酱油
有机鸡胸肉19
玉米泥，蔓越莓面包，啤酒汁
脆皮红鲷鱼
土豆洋蓟芦笋散，培根雪利酒醋沙司
海湾扇贝和岩虾
鸡蛋面，雪豌豆，花生，辣椒酱，泰国罗勒
香草脆皮鲑鱼
菠菜，野蘑菇，刺山柑酒
香牛肉排骨
市场上有蔬菜、牛肉排骨、煎蛋、米饭、红辣酱
汉堡和三明治
烤芝士汉堡
生菜，番茄，自制泡菜，戈尔根左拉干酪，芝麻面包
羊肉汉堡13
生菜，自制泡菜，酸奶，羊乳酪，椒盐卷饼
烧烤鸡胸肉
焦糖红洋葱，烟熏豪达干酪，辣蛋黄酱，农家面包
大块蟹饼15
小芝麻菜，西红柿，藏红花蛋黄酱，奶油卷
可选择香草薯条或麦斯克伦沙拉
国
香草薯条
6 .豆芽菠菜
烤芦笋，帕尔马干酪，e.v.o.o.7
甜点
7.
香蕉棕贝蒂
英式奶油，姜脆饼干
无面粉巧克力蛋糕
香草冰淇淋，生奶油
礁岛青柠派
鲜奶油
苹果馅饼
肉桂粉，香草冰淇淋，焦糖酱
什锦冰淇淋和雪葩
第19街893号百老汇i餐厅;646-398-9663
