安妮塔洛
照片由Mackenzie Stroh提供
哈希解决许多问题最近处理内心电图Anthony Bordain的“Turn and Burn”秀、Sancisco厨师Joyce Gordstein、食品记者Laura Shapiro和Anita Lo安丽莎(谁一定很厌烦)字段这些问题和Leonard Lopate谈厨房里的女人Goldstein表示旧金山的情况要好得多, Alice Waters铺路-“妇女往往多点独立化”。多数我认识的女人都有责任, 她们就在厨房里-她们不外出交际,Eric Repert David Chang和Tomcolichio常外出照片.他们的厨房或家
Anita Lo的厨房男女比例为50-50,Nations指出,尽管纽约“失去了很多女厨子给婴儿 ”,但像Mary Sue Milliken和Elena Arzak这样的大名厨师往往有“家庭主妇 ” 。多位女性以生活方式或幸福为重心,男人更受职业驱动面对那种环境,很多人最终都退出工作 ” 。尽管有问题说到女性进美食,但她仍然看到大量做饭 。Goldstein不理会女性因在厨房工作而恐惧的想法(当她需要提升重锅时,她只是请求帮助 ), Lo承认道, “Patry是一个更酷环境-你不是全时坐在烤箱前出汗 ”, 于是该领域中妇女比例过大
承认她没有难得到按键 部分是因为她是位女性 可后来她又觉得自己因尝试扩展而得分 当她做RickshowDumplingsGoldstein质询Lidia Bastianich 是否会扩展帝国 if she wasn't beted the son Joe多复元事物是人之事
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女厨师Leonardlopate/WNYC
