瓦莱丽·萨夫兰和玛西·特尼图片:中心城区
主厨玛西·特尼和瓦莱丽·萨夫兰将开他们的期待已久的餐厅和酒吧，Barbuzzo在七月的第一个星期。这个长期推迟的项目原定于去年秋天开放。“我们肯定落后于计划，”Turney告诉Grub Street。“但这是我们第一个不必匆忙投入的项目。”毗邻Verde, Turney和Safran的精品店，花店和手工巧克力工作室，Barbuzzo空间从上到下完全修复。“光是挖出地下室就花了三个月的时间，”特尼说。
受Turney和Safran去年意大利、西班牙和葡萄牙之旅的启发，他们在那里探索了农舍和乡村旅馆，Barbuzzo将以回收材料和进口意大利大理石组成的乡村氛围为特色。特尼说:“我们使用了大量的再生木材，试图重现我们在普利亚参观过的mosserias的外观和感觉。”这家餐厅将设有一个14个座位的柜台，一个12个座位的酒吧，餐厅里有42个座位，外面还有额外的桌子。这是他们开的第一家有卖酒执照的餐厅。
巴布乔，13街110号，还没有电话
