暂时关闭

肉类加工厂改造:洛斯达多斯关闭,可能重新装修

照片:Daniel Maurer

当BR Guest宣布它是用另一个Dos Caminos取代灶神星,我们的第一个问题是:肉类加工业的原汁原味洛斯·达多斯(Los Dados)会怎么样?的厨师苏·托雷斯的离职在2008年的冬天,接着是简短的时间去年夏天,大卫·拉宾的餐厅一切都不太好,昨天路过时,发现窗户上贴着施工纸,还有一条消息说餐厅因装修而关闭。现在拉宾猛烈抨击了一封电子邮件,表明他不再参与他在2007年开的餐馆,而且已经有一段时间了。

亲爱的朋友们,

这是一封迟了15个月的邮件,但我想我内心永恒的乐观主义让我愚蠢地没有写这封信。

由于各种原因,我们在2008年11月(大约在苏离开的同时)停止了对洛斯达多斯的任何运营控制,并在2009年3月将我们的股份卖回给了投资者。

我一直抱着希望,希望我们能再试一次,在2009年初秋,我们被邀请重新参与咨询/营销工作。我在10月和11月尝试了一下,但发现我们仍然没有达成一致,我无法积极地将Los Dados作为我们自己的游戏进行重新营销。

也许我们应该在事情刚发生的时候就宣布这一切,但我们不想以任何方式损害业务,并希望与我们的前合作伙伴保持友好关系。我们不知道他们对洛斯达多斯的未来有什么计划,但我们祝他们好运,在纽约拥有一个伟大的角落。

对于那些继续去洛斯达多斯想知道我去了哪里的人,这就是我的故事。我们感谢你们的忠诚,并期待在接下来的3到9个月里看到你们的新产品。

大卫

纽约最伟大的角落之一——就在高线公园和标准公园的对面。我们看看会发生什么。闭幕通知(“FERME POUR renovo”)表明,我们可能正在寻找一家法国餐厅。

肉类加工厂改造:洛斯达多斯关闭,可能重新装修