暂时关闭
2010年3月15日
通过 丹尼尔·毛雷尔
名人的设置
2009年7月24日
通过 布丽姬特韦德
Sandwichland
2009年6月29日
通过 丹尼尔·毛雷尔
Foodievents
2009年6月3日
美食家们有自己的餐厅周
此外,盖尔·格林还会给最近一个想当评论家的10岁孩子提供建议。
通过 丹尼尔·毛雷尔
Calle委员会
二零零八年九月十八日
墨西哥卷饼可能会失败,但“墨西哥食品救世主”来了!
一辆新的街头小推车可能会提供市中心最正宗的墨西哥菜。
通过 丹尼尔·毛雷尔
NewsFeed
2008年5月9日
厨师们喜欢妈妈以前做的东西
我们问了几位厨师,他们最喜欢的童年菜是什么,如果有的话,他们又把哪些菜改造成了自己的菜。
纽约饮食
2008年5月9日
设计师斯科特·莫里森仍然在伍德斯托克参加派对
欧内斯特缝制牛仔裤的设计师斯科特·莫里森(Scott Morrison)穿的是33号修身裤,但他不会为了穿进去而省吃俭用。
NewsFeed
2008年3月26日
苏·托瑞斯梦想着一辆绿色的墨西哥卷饼卡车
这个城市已经挤满了快餐车,还有空间推出环保版的墨西哥卷饼吗?
名人的设置
二零零八年三月十八日
伊桑·霍克击中Qdoba;《比佛利山庄90210》金像奖重聚
上周,托德·巴里告诉我们,他喜欢吃Chipotle,我们也注意到有几位受人尊敬的厨师也是如此——但如果最近在Qdoba Mexican Grill看到的情况能说明什么的话,伊桑·霍克似乎更喜欢裸墨西哥卷饼,而不是墨西哥卷饼。著名的纽约人是否喜欢休闲连锁餐厅?丽齐格鲁曼做了 带她的客户去橄榄园
邻里守望
二零零八年一月十八日
交叉连接将再次兴起;洛斯达多斯:肉类加工的最后一口气
肉类加工区(Meatpacking District):随着最近一波餐馆和夜生活场所的关闭,这个地区似乎要完蛋了,但洛斯达多斯(Los Dados)和拖延已久的Merkato 55或许能够挽救这个时髦的目的地,至少“在其西部周边”。[Zagat] Midtown East: Midtown Lunch偷瞄了一下Sakae Sushi的传送带,然后失去了冷静:“如果你去过海外的分店,你可能会对美国的第一家分店感到失望,因为它缺乏亚洲分店的一些独特或‘酷’元素。这是因为他们觉得一个更低调的地点对中城的客户更有吸引力。即使我们得到一些很酷的东西,我们也会被搞砸。【中城午餐】Park Slope:黎巴嫩的莱拉(Laila)关门了,这似乎并不奇怪,因为它就在“更好、更便宜的橄榄藤”(Olive Vine)对面。【托尼】南坡:这位在第四大道卖汤的男子已经正式放弃了他的位置,为一套新的豪华公寓做准备。[为胜利而吃/VV]上西区:China Fun加入了新年的“小技巧”:在China Fun (info@chinafun-ny.com)上提交500字(或更少)关于你为什么想庆祝鼠年的文章,你就可以赢得一个八人宴会。西村(West Village):在失去了租约后,意大利三明治店Crosby Connection将从一个墙洞里搬到几个街区外的一个真正的餐厅。(Gluttoness)
NewsFeed
12月19日
肉类加工巨头雷姆、伯恩鲍姆和拉宾谈如何变酷
我们最喜欢的女服务员Courtney Yates并不是Belvedere Vodka唯一一个试图让自己看起来很酷的人——该公司与UrbanDaddy合作,正在对Los Dados和Lotus的老板David Rabin,以及Tenjune的老板Eugene Remm和Mark Birnbaum进行网络采访。当被问及他们最喜欢的餐馆时,雷姆和伯恩鲍姆并没有完全转向那些曝光不足的餐馆:BondSt、Nobu、Bar Pitti、Los Dados、Mr. Chow、the Spotted Pig、Pastis、Buddakan、Dos Caminos Soho、Cipriani、Butter、Rose Bar和Waverly Inn。
名人的设置
2007年12月11日
本·斯蒂勒在菲奥玛参加派对,潘文杰·克鲁兹在
每周五都会有一位纽约名人告诉我们他们在哪里吃饭,但在哪里休息 他们吃东西的照片?从本周开始,我们将整理一下八卦专栏,通过网站Ils Vont (RIP)来告诉你谁在哪里被看到(只是偶然的目击-无聊的晚会,伏特加发布会和插塞露面不算在内)。我们最终会整理出一份名人最常光顾的餐厅排名。不是说你关心这种事!哦,但是如果你有的话,请在评论中留下你自己看到的东西好吗?
NewsFeed
2007年11月20日
洛杉矶达多斯(Los Dados)的外卖菜单上有“糊弄”的东西
我们已经习惯了在电影海报和书皮上看到误导性的引语,但是外卖菜单 ?洛杉矶达多斯(Los Dados)最近新开的墨西哥快餐店(taqueria)的纸质菜单上,都贴满了Thrillist、UrbanDaddy、DailyCandy、Andrea Strong等人的评论。前面和中间是一条线每日新闻 “墨西哥玉米卷之夜现在更棒了。”Riiight。
其他批评者
二零零七年十一月七日
潘普洛纳获得新生;波波受重创
Alex Ureña的主流餐厅Pamplona从Frank Bruni那里获得了全面的两星评级,这对他们来说是一个巨大的胜利,因为它使餐厅合法化,并使它建立在它迫切需要的坚实基础上。然而,布鲁尼听起来并没有特别印象深刻:“他最好的菜肴足以弥补潘普洛纳的缺点。”嗯,那很好![纽约时报]评论家们往往喜欢写那些在某一方面(比如食物)很失败,而在另一方面(比如房间)却很成功的餐馆。这种分离让丹耶尔·弗里曼可以自由地用双脚跳到波波身上。兰德尔·莱恩(Randall Lane)去了两家新开的墨西哥餐厅Toloache和Los Dados,他都很喜欢,但他改变了自己的方式,现在把星星像井盖一样扔给大家:Toloache(六颗中的三颗)是著名的蚱蜢卷饼之家,Los Dados是肉类加工的潮流之家。(托尼)
邻里守望
2007年10月26日
名厨“Pop-Up”咖啡馆在中城开业;万圣节的食谱
阿斯托里亚:冰冻桃子周六晚上8点要举办一个化装舞会,而且是BYO。Boerum Hill:在大西洋大道邦德街附近新开的环保冰淇淋店Blue Marble,可以买到香醋作为配料。[Bergen Carroll]切尔西:Tekserv今晚将举办Mac OS X Leopard发布派对,有免费食物和现场爵士乐,豹主题服装比赛的获胜者将获得iPod。【博客切尔西】克林顿山:富尔顿街975号的新餐厅Mariam主打塞内加尔、肯尼亚和几内亚的美食,尽管秋葵被“煮成难以辨认的烂泥”,但感觉并不过分;这家店很快就会把牙买加菜添加到菜单上。Flatiron: Boerum Hill餐厅Lunetta的曼哈顿分店周一在百老汇21街开业。下东区:埃塞克斯街最新的Shamalian酒吧本周刚开了一个晚上,但现在已经关门了。在万圣节的家庭聚会上,斯坦顿社交网站提供了一个简单的南瓜丸子食谱。肉类加工区:洛斯达多斯的公共餐桌应该是热门的单身场所。【无底菜/城市搜索】中城西区:祝你有个好胃口 这家名为“快闪”(Pop-Up)的咖啡馆昨日开业,主打由Emeril、Giada、Govind和Pichet Ong设计的三明治和沙拉,以及Will Goldfarb设计的甜点。[中城午餐]相关:名厨们纷纷涌向奶酪名人餐厅的旧址-莱弗茨花园:Papas & Sons市场周三被捣毁。"坊间传言有人在里面算数字,"但没人开口。[穿过公园]
其他批评者
2007年10月10日
向公园大道之秋致敬;嘲笑五人组
如果不是克雷格·康ketsu的厨艺如此完美,公园大道秋季餐厅的噱头概念可能会让弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)生气。这家店得了两颗星,而评论却只有三颗。保罗·亚当斯今天一定很高兴,因为他给以奶酪为中心的新来者卡塞卢拉写了一个积极的评论标题:“奶酪独立”。听起来也不错,还有可能是最好的通心粉和奶酪。[纽约]彼得·米汉(Peter Meehan)把五兄弟和他们故意干的、被高估的汉堡放在了他们的位置上;茱莉亚·莫斯金给了《市场表》第一个好评,这是一篇有节制、深思熟虑的迷你评论。(纽约时报)
在杂志上
2007年9月24日
哪里可以像厨师一样购物
最新一期的纽约 由Rob Patronite和Robin Raisfeld指挥表演。他们对从餐馆衍生出来的食品市场新趋势的广泛指导属于每个纽约人的冰箱门-这些商店“拥有博物馆馆长的精确和艺术”。他们打着“地下美食家”的幌子,向我们介绍了一家以前的艺术用品店,现在供应罗伯一家所说的布鲁克林最好的墨西哥菜。有迹象表明,小飞象百货商店这周会人满为患。
NewsFeed
二零零七年九月十九日
让-乔治学派的博客艺术
所以它远没有乔多罗的网站那么美味,但看起来让-乔治斯·冯格里希滕这个两周的博客至少遵守了它的承诺,每周二向我们更新“我做了什么,我去了哪里旅行,我在想什么”。(这是一个博客网站,有一个非常标准的模板——让-乔治自己做的吗?)即使他没有抨击布鲁尼和普拉特,Vongo至少承认他使用为肯德基开发的机器做饭(可耻!),他女儿的生日蛋糕从面包店而不是他的甜点师Johnny Iuzzini (这是不可能的 !)另一个令人震惊的消息是:“我喜欢在纽约吃饭。从洛斯达多斯(Los Dados)的墨西哥卷饼和玛格丽塔酒(我经常在香料市场(Spice Market)做了一晚的菜后,在那里停下来)。”让-乔治还在香料市场做饭吗?Jean-Georges Vongerichten[博客]
NewsFeed
2007年9月5日
肉类加工出租派对:莲花和披萨吧出售
上周,《第六页》(Page Six)报道说,Tenjune的老板尤金·雷姆(Eugene Remm)和马克·伯恩鲍姆(Mark Birnbaum)盯上了Lotus和Pizza Bar。当然,就连莲花餐厅的女服务员也认为这是一个“旅游景点”,老板也这么认为做 他们手头有很多事情要做(他们的新墨西哥餐厅Los Dados现在已经开始运营,而据一位代表说,之前计划在仲夏重新开业的Double Seven现在计划在“未来几个月”开业),但是Lotus真的要出售吗?
邻里守望
二零零七年八月二十四日
美国公开赛体育场吃;红钩小贩的面包和黄油岌岌可危
阿斯托里亚:本周六在冰桃冰淇淋店吃冰淇淋的时候,让你的脚得到按摩,或者你也可以在这个9美元的品尝活动中品尝各种口味,其中还包括反射疗法和塔罗牌占卜。法拉盛:比赛前不要填饱肚子的新理由:美国网球公开赛体育场两侧有五家高档餐厅,包括牛排馆、海鲜餐厅和古巴咖啡馆,全部由查理·帕尔默(Charlie palmer)培训过的厨师迈克尔·洛克德(Michael Lockard)监督。地狱厨房:汉堡和纸杯蛋糕店主的米切尔伦敦披萨已经开了几个星期了,但他们还在努力做好烤焦。【切片】下东区:今天早上,全食超市(Whole Foods)的啤酒室开门营业,店内有200多种国际、国内和本地啤酒。[Gridskipper]肉类加工区:Los Dados from Sueños厨师Sue Torres周一开业。[食客]红钩:卫生部的检查人员现在正把目光转向与球场摊贩有关的餐馆。洪都拉斯玛雅已经关闭。(布鲁克林鹰)
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6月14日
查特瓦尔,扎卡里安,和荷花男孩联手打造中城酒店
维克拉姆·查特瓦尔(Vikram Chatwal)告诉我们,Dream Downtown距离在肉类加工区登陆还有大约一年半的时间(他正在与巴塞罗那的一位厨师讨论这家餐厅的事宜),他还向我们透露,他正在与杰弗里·扎卡里安(Geoffrey Zakarian)和设计师蒂埃里·德庞特(Thierry Despont)(他在伦敦设计了凯雷酒店(Carlyle Hotel)和戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的餐厅)合作另一个项目“羔羊俱乐部”(Lamb’s Club),该项目将于明年8月在西44街130号开业。扎卡里安不愿谈论他的参与,但他表示,大卫·拉宾和莲花的威尔·里根也是合作伙伴。这些天来,拉宾当然忙得不可开交,他和厨师苏·托雷斯(Sue Torres)将于下个月在旧的Meet空间开一家墨西哥餐厅Los Dedos,但他找了个时间给我们介绍一下这家酒店。