本周顶级厨师不断下降的厨师到蓝山Stone仓库敬拜Dan Barber可持续祭坛三队工作 主厨围绕鸡肉、羊肉或猪肉蛋白做饭小鸡队保持简单 愚蠢 并用鸡叉打赢猪队愚蠢地剥去美味脂肪的肉, 但他们的煎绿番茄允许比Team Lamb少绑的烤略微边缘Montclair主厨Ariane Duarte上集证明精通羊排,打包刀穿道她今天和我们通话
你觉得挑战是什么有你顶级厨师或顶层屠夫?
尝试团队协作时, 两个人已经建立关系 并排序三轮,
似乎你连点菜都没有
我做的羊排调味酱土豆之类 沙拉之类没有什么事情要做也许我们做得不够
期望消除
我冒了一个险我做了点事,也许我不太熟悉从不放弃,从不停止与队友通信说到评委表 都倒在我身上 所有人都站在那里我绝对以为是拉迪卡等她的队取绿番茄时 我就知道我们有麻烦学习评委说话-他们只谈羊羔,而那就是我
可你演得真不赖许多人认为前两周你将被消除你为那段时间感到骄傲吗
原因之一,我试想显示 成长人前摄像头 并证明我自己 我可以在压力下做饭 并接受所有挑战与我一样,你做餐厅业务这么久后,你就会有点死灰复燃我绝对成长为个人我绝对以自己为傲我有一些实战胜出
本周胜盘鸡叉强化概念顶级厨师奖赏简单化菜菜直截了当
完全正确偶数少多发疯后,你就能乱套
谁是你最喜欢的法官
我觉得Tom有它为我我爱帕德玛当我离开时,她真的为我站立
纽约开餐厅吗
有几个人来找过我 但我想我现在就住在泽西这里是家我们爱我们在哪里 和我们有一些美妙客户Montclair对我们很好
未来参赛者有什么建议
有时简单不坏
