Gavin Kaysen遍历瑞士和伦敦马可Pierre White咖啡馆去年连为英雄之一Daniel Boulud工作都不确定他是否正确调用每当你冒风险从一个地方移到另一个地方时, 特别是纽约市时,他告诉我们, “你总是质疑它是否正确。” 当他上星期赢得James Beard基金会瑞兴星厨师奖时,任何怀疑都蒸发说"我被吹走"我们问Kaysen如何吃喝这周庆典
6月6日 星期五
服务后我去Bon Appit主厨夜出晚会,但为时已晚 抓取任何食物下一站斑点猪中半菜单有:crispsypyplixto,沙拉,烤香肠,数打牡蛎,一些非常好的海绵心和鸡排吐司,和几瓶酒AprilBloomfield和我打中食品和酒最佳新厨师联手,所以她和我有特殊友情一个月可能2到3次
终于上楼听到Daniel对面声音时 我就知道今晚会很漫长我被打包成群弗洛伦特.丹尼尔在门前经过保镖没有表,但不知何故他强占三块 并把它们放在厨房后院起士汉堡和薯条约十六人, 冲淡红酒 我们喝出咖啡杯很高兴能加入我很难过看到它去
星期六 6月7日
第一也是最后一顿真餐是下午4点左右厨房家庭餐:芝加哥式辣狗准备队每天做菜-总有异样搭建新菜时,我从不吃家庭餐,因为我整天都在吃我们做的东西每天进餐室的食物多得我口味-所有我能得到的东西游遍所有地方 品尝食物 帮助盘子什么的大约2点服务后,我有Cheetos和红酒切托斯不能出错
星期天 6月8日
那天我开始与我的家人 鲁本三明治朱尼尔市中心熊奖Odyssey约下午3时开始时间点友宿.成群人和张大合乘他等的党总线荒野有很多液态的 啤酒 香槟 脱衣舞者民调有太多蝴蝶 和自然振荡 饮点
我们绕道黛西梅.亚当派瑞有三个全 烟熏小猪等待关键从属项是橡皮手套,这样我们可以亲手挖猪和BBQ牛肉叉
赢得Beard奖是令人惊叹的光荣获奖后,我第一站在楼下巴布卢德.从charterie酒吧我得到了作品: 头奶酪,牛肉, 脸孔,pDaniel Johnnes酒厂主管破解了Salmanazar(九行1989Hample Pommery)和Methuselah(六行)Nuits SaintGeorges“Clos de la Marechal”2004
下一站11麦迪逊公园.我从盘子上抓起比萨 随身飞来 再加点香槟之后我前往格莱默西向Michael Anthony举杯加点香槟此时我饿得要命蓝丝带与我的妻子琳达西恩兄弟John 咖啡馆maitred和几个友拖菜单中包括牡蛎油菜虾鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡骨头鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡鸡清晨4点前撞到枕头
6月9日 星期一
醒来为时太晚早餐餐厅家餐与老白雪达融为一体我从KerryGold提取了一些样本服务后我有牡蛎和澳洲Riesling大西洋Grill在我的引擎盖里牡蛎完美-我们有心情获取甚光
6月10日星期二
每天吃早餐我都有百吉饼和三杯咖啡 和1000米维他命通常上午8点半前我起来上邮箱约一小时 并尽快开始工作家庭餐是意大利面和肉丸通常晚上11点半间我离开清晨2时在家服务后 与我的妻子,我有爆米花 白雪梨粉
星期三 6月11日
苹果 百吉饼 咖啡 维他命C我错过了下午4点家庭餐约下午6点春绿沙拉前加番茄酱服务后我去丹尼尔查看D.B.庆祝Beard奖.分享起司板马塞林 康特 利瓦罗特 和一些小点心四
6月12日星期四
丹尼尔和我在为比德院做晚饭刚到街角的熟食店 买了点三明治做家庭餐
