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普拉特聊天
亚当·普拉特在丹尼·梅耶的《巨额小费公告》上
“我公开反对给小费。整个习俗都是荒谬的,真的没有什么是自愿的。”
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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普拉特聊天
亚当·普拉特正在回答你的问题
他现在正在Facebook上做问答。
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克里斯·克罗利
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普拉特聊天
你对亚当·普拉特的食物问题有哪些?
我们的评论家正在做一个Facebook问答。
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塞拉Tishgart
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普拉特聊天:评论家如何准备秋季开幕季
“你必须穿上旧的饲料袋,进入大漩涡。”
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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普拉特聊天:回归美丽
“这些天来,我感觉对那些高尚的戏剧表演越来越没有耐心了高级-觅食时代……”
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艾伦Sytsma
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亚当·普拉特
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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普拉特聊天:世界50强俱乐部
当一家餐厅从一个城市最好的餐厅变成世界上最好的餐厅时,会发生什么?
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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普拉特聊天:纽约最新的评论家
“我认为这是网络美食写作发展的一个分水岭。”
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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普氏聊天:多星级餐厅与后美食时代的餐饮
当每家新餐厅都有两星的野心时,星级评级该如何发挥作用?
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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普拉特聊天:帝国建设和餐饮业明星的必要性
纽约的影评人讨论了让-乔治·冯格里希滕、迈克尔·怀特和托里西团队。
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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普拉特聊天:自我驱动的厨师和不断寻找新的体验
纽约普拉特(Adam Platt)和塞斯马(Alan Sytsma)讨论了餐厅的魅力:厨师主导一切,而不管食客想要什么。
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亚当·普拉特
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艾伦Sytsma
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