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普拉特聊天

  1. 普拉特聊天
    亚当·普拉特在丹尼·梅耶的《巨额小费公告》上 “我公开反对给小费。整个习俗都是荒谬的,真的没有什么是自愿的。”
  2. 普拉特聊天
    亚当·普拉特正在回答你的问题 他现在正在Facebook上做问答。
  3. 普拉特聊天
    你对亚当·普拉特的食物问题有哪些? 我们的评论家正在做一个Facebook问答。
  4. 普拉特聊天
    普拉特聊天:评论家如何准备秋季开幕季 “你必须穿上旧的饲料袋,进入大漩涡。”
  5. 普拉特聊天
    普拉特聊天:回归美丽 “这些天来,我感觉对那些高尚的戏剧表演越来越没有耐心了高级-觅食时代……”
  6. 普拉特聊天
    Platt Chat:什么时候一家餐厅才真正值得零星评价? 什么时候需要退后一步,让人们注意到一家餐厅的糟糕?
  7. 普拉特聊天
    Platt Chat:纽约的评论家们需要更多有趣的餐厅来 难道纽约还没有足够多的新场子让评论家们忙个不停吗?
  8. 普拉特聊天
    普拉特聊天:世界50强俱乐部 当一家餐厅从一个城市最好的餐厅变成世界上最好的餐厅时,会发生什么?
  9. 普拉特聊天
    普拉特聊天:纽约最新的评论家 “我认为这是网络美食写作发展的一个分水岭。”
  10. 普拉特聊天
    普氏聊天:多星级餐厅与后美食时代的餐饮 当每家新餐厅都有两星的野心时,星级评级该如何发挥作用?
  11. 普拉特聊天
    普拉特聊天:帝国建设和餐饮业明星的必要性 纽约的影评人讨论了让-乔治·冯格里希滕、迈克尔·怀特和托里西团队。
  12. 普拉特聊天
    普拉特聊天:自我驱动的厨师和不断寻找新的体验 纽约普拉特(Adam Platt)和塞斯马(Alan Sytsma)讨论了餐厅的魅力:厨师主导一切,而不管食客想要什么。
  13. 普拉特聊天
    Platt Chat: Bar Breton, Txikito和一星防空洞 “雷诺先生在厨房里比在‘休闲风格’餐厅里更自在décor。”