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保罗卡亨

  1. 荣誉
    比尔德基金会2014年的“名人录”包括雪莉 获奖者将于5月5日正式就职。
  2. 列表
    米其林发布2014年芝加哥星级评级 这个城市现在的星级餐厅比以往任何时候都多。
  3. 即将到来的
    保罗·卡汉的黄金海岸餐厅Nico 12月开业 今年最受期待的一家餐厅有名字和开业日期。
  4. 芝加哥的味道
    在Taste of Chicago, Bayless, Kahan, Gand和更多的厨师 来品尝芝加哥的厨师。
  5. Paul Kahan与David Chang并列最佳厨师;伊泽德,鸟类饲养场赢家 卡汉和大卫·张赢得了最高奖项。
  6. 颁发2013年詹姆斯比尔德基金会厨师和餐厅奖 纽约的表现尤为强劲,Le Bernardin、wd~50、Blue Hill、Mission Chinese、Del Posto和Momofuku都是赢家。
  7. 事件
    Kahan,合并是Pintxo今晚在Barcito的Pilot Light的朋友 今晚,Kahan and Merges制作小盘子来帮助学校的孩子们。
  8. 黑鸟团队领先芝加哥胡须餐厅提名;优雅、Spiaggia、 芝加哥胡须餐厅奖提名。
  9. 袜子单广告
    大明星萨司明天将在Publican优质肉品店发售 大明星做萨尔萨!
  10. Foodievents
    2013年,Vetri Crew在上城举办“工业之夜” 在1月份的第一个活动中,他们将主办芝加哥的Publican。
  11. 大苹果移动
    Koren grieson会在纽约餐厅演出吗? Grieveson向东。
  12. 美食家的好处
    L.A. Loves Alex 's Lemonade将于9月29日回归 这一天提供了一个很好的机会,在支持一项伟大事业的同时,与马克·维特里(Marc Vetri)和阿普丽尔·布卢姆菲尔德(April Bloomfield)等外地厨师见面。
  13. 开口
    保罗·卡汉(Paul Kahan)将在拉什街(Rush Street)开业,但Avec New York仍遥遥无期 保罗·卡汉计划在拉什街比赛;纽约版的Avec还在制作中。
  14. 厨师
    参加卡汉烧烤会是什么感觉 保罗·卡汉在《好胃口》里的烧烤小贴士。
  15. 关闭
    林肯公园重要支柱erwin将于7月1日关闭 林肯公园标志性景点将在18年后关闭。
  16. 幻灯片
    幻灯片:Kahan, Vetri, Garces Rock Nellcôte For Common Threads 名厨们为《Common Threads》摇旗呐喊。
  17. 汉堡
    税吏肉类质量。汉堡的夜晚。下周二,5月1日。 保罗·卡汉宣布汉堡之夜。
  18. 视频
    与保罗卡汉在10分钟视频 跟随保罗·卡汉一起欣赏他的饮食哲学。
  19. 视频
    保罗·卡汉,罗伯·莱维特在新视频中谈论屠宰 新天空充满培根视频关注当地屠夫。
  20. 仅供参考
    马克·维特里在真主安拉Spina表演了一首《酒馆老板颂歌 给厨房买六罐啤酒,然后按门铃。
  21. 视频
    视频:导游优质肉类与保罗卡汉作为今天午餐开放 保罗·卡汉带我们参观了他新开的Publican Quality Meats。
  22. 开口
    庞平·卡汉的计划 Publican Burger可能会照亮奥黑尔,Avec可能会扩展到纽约。
  23. Truckin”
    保罗·卡汉会开始在大明星的卡车上做饭吗? 希望这是大事的开始。
  24. 列表
    芝加哥餐厅“适合吃货” 这里显然是吃货们爱吃的地方。
  25. 缅因州
    不是桑树街,就是缅因州 再见,海滩。新英格兰的秋天到了。
  26. 即将到来的
    保罗·卡汉的肉店快开张了吗? 该市下一家大型肉店可能在11月开业。
  27. Manny 's Deli和The Rosebud 's Honored with Street Signs,哪一家是 这也许可以解释为什么你开车时那么饿。
  28. Truckin”
    看看大明星的新黄色餐车 卡车是黄色的,但仍然没有打开。
  29. 厨师打乱
    布莱斯·卡隆重返黑鸟担任行政糕点主厨 卡隆将接替一个月前离职的帕特里克·费伊。
  30. 邻里守望
    SmallBar Fullerton改装菜单;Yo La Tengo歌手到大明星的DJ 另外:巴黎俱乐部(Paris Club)即将在楼上开设一个新的休息室——巴黎工作室(Studio Paris);一家来自纽约的健康连锁店正计划接管芝加哥。
  31. 每日名言
    保罗·卡汉投出了一个完美的球 即使是卡汉也没能让他们赢得比赛。
  32. Grub Street食谱
    厨师加布里埃尔·汉密尔顿厌倦了昂贵的咖啡,就像她厌倦了她自己一样 “我每顿饭都是坐着用餐具吃的;这不是我的常态,所以这是文明行为。”
  33. Mediavore
    北美野牛肉大受欢迎;是时候试试康普茶了 野牛养殖户很难满足需求,两个相同的故事击中了这种异国情调的茶。
  34. WTF
    芝加哥厨师对洛杉矶评论家的回应 厨师们对洛杉矶评论家的曝光做出了回应。
  35. 每日名言
    斯巴达克斯卡恩 别让他上战场。
  36. 即将到来的
    保罗·卡汉将在西环开设肉店 保罗·卡汉要做屠夫生意了。
  37. 帝国的建立
    大明星在家吗? 保罗·卡汉要做墨西哥卷饼吧了。
  38. 每日名言
    Kahan想知道发生了什么 为什么Avec没有赢得他们的支持?
  39. 幻灯片
    你在洛杉矶错过的爱Alex的柠檬水 周日,吉娅达·德劳伦提斯、詹妮弗·加纳和吉姆·贝鲁希加入了一个由全国大厨和洛杉矶顶级餐厅组成的梦之队。
  40. 重新开放
    在新开张的Avec吃什么 Avec在关闭两个月后刚刚发布了新菜单。
  41. 每日名言
    大明星的圣诞树生意 保罗·卡汉正在使他的业务多样化。
  42. 每日名言
    迈克尔·西蒙对保罗·卡汉欲罢不能 迈克尔·西蒙认为保罗·卡汉是全国最好的厨师之一。
  43. 美食家的好处
    谁会在洛杉矶喜欢Alex的柠檬水 洛杉矶终于有机会品尝主厨Marc Vetri, Paul Kahan和Michael Tusk的美食了。
  44. 每日名言
    让我们开始猜测 让我们希望这不是一个新的概念。
  45. 帝国的建立
    Paul Kahan开新餐厅;大明星被覆盖 保罗·卡汉刚刚宣布他要开一家新餐厅。
  46. 每日名言
    安德鲁·诺尔顿赞同《大明星》 大明星显然经营得非常非常好。
  47. 重新开放
    Avec即将开业 Paul Kahan宣布Avec可能很快就会开业。
  48. 视频
    保罗·卡汉在《夜线》上烹饪 保罗·卡汉为《夜线》剧组做饭。
  49. 每日名言
    谁应该取代戴利市长? 保罗·卡汉确实知道如何让人快乐。
  50. 美食家的好处
    Suzanne Goin开始品鉴活动 在David Lentz、Giada和Jennifer Garner的帮助下,Lucques的主厨召集了她的厨师朋友们一起对抗癌症。
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