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L2o

  1. 列表
    米其林发布2014年芝加哥星级评级 这个城市现在的星级餐厅比以往任何时候都多。
    通过 休Merwin
  2. 谣言
    劳伦特·格拉是Enduro餐厅的主厨吗?[更新:没有，但另一个L20厨师是] 忘掉你对芝士蛋糕的了解吧。
    通过 休Merwin
  3. 其他批评者
    维特尔给了不同的L2O同样的四星苏拉把法比奥的刀装在 评论家评论最新的节目。
    通过 迈克尔Gebert
  4. 厨师
    Matt Kirkley最喜欢的烹饪书不是你想的那样 Kirkley和食谱。
    通过 迈克尔Gebert
  5. 糕点师
    Michael Laiskonis即将加入L2O。他是谁? 谁是L2O新来的糕点师?
    通过 迈克尔Gebert
  6. 面试
    L2O主厨Matt Kirkley谈失去和赢回米其林之星 L2O从三星到一星再到二星的旅程。
    通过 迈克尔Gebert
  7. 让我们做早午餐
    斯特拉·罗莎介绍早午餐。宿醉后不应该再吃冷披萨 Jeff Mahin在Stella Rossa的周末早午餐期间提供披萨
    通过 托尼•陈
  8. 厨师
    大厨Matt Kirkley在L2O用他的新鱼缸做了什么 Matt Kirkley在L2O有非常非常新鲜的海鲜。
    通过 迈克尔Gebert
  9. 厨师
    芝加哥，劳伦特·格拉不会回来了 前l2o厨师计划在纽约开一家14座餐厅。
    通过 迈克尔Gebert
  10. 厨房工作人员
    对米其林的不满导致厨师之间发生争执 前几天晚上，在米其林降级事件中爆发了拳打脚踢。
    通过 迈克尔Gebert
  11. 厨师
    L2O更换厨师只是为了再次惹恼米其林 这是L2O第二次在米其林颁奖前夕更换厨师。
    通过 迈克尔Gebert
  12. Foodievents
    芝加哥厨师在L2O餐厅享用夏威夷海鲜晚餐 这些厨师知道怎么做鱼。
    通过 尼克Kindelsperger
  13. 每日名言
    洛朗格拉酸奶养生法 劳伦特·格拉是个非常非常忙碌的人。
    通过 尼克Kindelsperger
  14. 其他批评者
    Ruby在新L2O中找到了安慰;苏拉喜欢“半传统”的La Taberna 另外:Vetel参观谷神星的桌子，Time Out在Tortas Frontera用餐
  15. 其他批评者
    时间一旦新的方面 克莱默认为L20失去了它的魔力。
    通过 尼克Kindelsperger
  16. 食物写
    瓜子、粥和浣熊:美食写作之周 另外:如何找到更便宜的餐厅来替代这座城市最昂贵的一些餐厅。
  17. 列表
    纽城猜测劳伦特离开的原因 比我们需要知道的要多。
    通过 尼克Kindelsperger
  18. 厨师洗牌
    芝加哥下面是本台记者弗朗西斯·布伦南的采访 Gras活动结束后，L2O继续开展业务。
    通过 尼克Kindelsperger
  19. 厨师洗牌
    劳伦特·格拉永久离开L20，返回纽约 Laurent Gras正式离开L2O。
    通过 尼克Kindelsperger
  20. 米其林
    Rich Melman谈论Laurent Gras, L2O和那些米其林之星 里奇·梅尔曼坦诚地谈到了米其林指南。
    通过 尼克Kindelsperger
  21. 米其林
    米其林指南提前发布;Alinea和L2O获得三星 《芝加哥米其林指南》提前发布。
    通过 尼克Kindelsperger
  22. 厨师洗牌
    劳伦特·格拉从L2O离开 劳伦特·格拉会永远离开餐厅吗?
    通过 尼克Kindelsperger
  23. 邻里守望
    Tru Hosts Ridge葡萄园;Ria的特色是“海洋友好型”晚餐 另外:特佐·皮亚诺庆祝南瓜。
  24. 每日名言
    彭浩翔狡猾的米其林采访 一位匿名的米其林检查员被骗了。
    通过 尼克Kindelsperger
  25. 厨师洗牌
    布里斯托招聘了一位新糕点师 布里斯托餐厅有了新糕点师。
    通过 尼克Kindelsperger
  26. 列表
    米其林将芝加哥列为下一个餐厅指南 著名的餐厅指南将来到风城。
    通过 尼克Kindelsperger
  27. 列表
    Les Nomades和Frontera Grill将Alinea挤到了Zagat 2010/11排行榜的第二位 我们怎么看扎加特的选秀。
    通过 尼克Kindelsperger
  28. 用户指南
    芝加哥最贵的菜是什么? 芝加哥最昂贵的菜肴清单。
    通过 尼克Kindelsperger
  29. 酒的新闻
    Chantelle Pabros离开了L2O 自L20于2008年开业以来，这位侍酒师就一直在这里工作。
    通过 尼克Kindelsperger
  30. 塔可疯子
    墨西哥玉米卷的魅力让人无法抗拒 “金枪鱼玉米饼”，没错，就是玉米卷。但这是真正的洛朗格拉风格。
    通过 海伦Rosner
  31. 季节性
    选择你喜欢的烹饪季节 L2O的蕨类植物，以及“夏季”开放的原创彩虹锥。
    通过 海伦Rosner
  32. 内饰
    如何在嘈杂的餐厅里保持安静 震耳欲聋的餐厅是非常常见的，但它们很容易处理。
    通过 海伦Rosner
  33. 众议院后面
    家庭中的石油 劳伦特·格拉的父母自己榨油。当然。
    通过 海伦Rosner
  34. 食物链
    托马斯·博伊斯记得克里斯·科森蒂诺的《辣椒和骨头》 Incanto的一道特色菜让Spago的厨师印象深刻，即使是在吃了一大堆点心之后。
    通过 亚当•马丁 而且 哈德利Tomicki
  35. 食物链
    洛朗·格拉每天早上都想吃斯帕戈的烟熏三文鱼披萨 Laurent Gras和Spago的Thomas Boyce正在讨论经典的Wolfgang Puck餐盘。
    通过 海伦Rosner 而且 哈德利Tomicki
  36. 食物链
    埃里克·里珀特认为L2O的烤金代托罗简直就是梦幻 “鱼基本上在你的口中融化，几乎像云一样消失，因为它的丰富。”
    通过 海伦Rosner 而且 亚历山德拉斯山谷
  37. 开口
    向公会问好镀金的，接管以前的白鸽 一家French Laundry和LEYE的兽医计划开一家“低成本”餐厅。
    通过 海伦Rosner
  38. Foodievents
    饮酒协会:城里最新的秘密俱乐部 Time Out Chicago推出了一个新的餐饮俱乐部。
    通过 海伦Rosner
  39. Oenofile
    醉了的教育 L2O的葡萄酒员工有严格的教育计划。
    通过 海伦Rosner
  40. 厨师狂野
    把你的外卖想象成la Laurent Gras 洛朗·格拉(Laurent Gras)为一天100英里的骑行做了一份外卖披萨。
    通过 海伦Rosner
  41. 其他批评者
    是什么造就了四星级餐厅? 菲尔·维特尔刚刚给《游牧民族》打了四星，我们也不知道为什么。
    通过 海伦Rosner
  42. 趋势
    了解你的蒸馏辣椒 L2O在菜单中添加一个distilled-jalapeño菜。
    通过 海伦Rosner
  43. 吃什么
    下雪了鱼 L2O餐厅的最新菜式是去皮冷冻金枪鱼。
    通过 海伦Rosner
  44. 列表
    纽约糕点师吉娜·德帕尔马为春天痴狂 吉娜·德帕尔马喜欢肖恩·麦克莱恩做的一切，以及她最喜欢的其他芝加哥餐厅。
    通过 海伦Rosner
  45. 趋势
    简单食品正在扼杀分子烹饪法吗? 最新一批餐馆提供直接、诚实的烹饪。阿利尼亚的时代结束了吗?
  46. 众议院后面
    Laurent Gras创建了自己的发布博客，它统治了一切 自从山姆·梅森和泰勒为“发布会”这一持续的编年史承受了全世界的谩骂以来，大多数厨师都对广播他们餐厅项目的发展非常谨慎。但显然，才华横溢的厨师洛朗·格拉(Laurent Gras)并没有被打扰，他在这里以孔雀巷(Peacock Alley)的工作而闻名。Gras计划在芝加哥L20开设一家雄心勃勃的高级餐厅，最近还开设了一篇博客，详细介绍了这个过程:黄油计划、面包，甚至是这个地方的木材是如何和为什么进行的。这本书以第一人称的方式讲述了这个国家的顶级厨师是如何思考如何创建一家餐厅的。它可能没有《芝加哥发布会》那样无意中带来的喜剧价值，但它是一本好书，实际上可能会给你一个想去芝加哥旅游的理由。活用的博客