大厨

Laurent Gras回不来芝加哥

好,所以我们都知道但他将永远是芝加哥的一部分 碰巧住在纽约 忽略我们,像比尔默里Gael Greene报告-Gras可能略微强词充其量是一个相当实的传言-Gras正寻找开一家14位餐厅-奇特数字概念尚未与空间连通-怪怪的格林说Gras常想做“闲事趣味”,像Joel Robuchon的Atelier Robuchon, 并工作于“客户环绕的私密环境 ” 。这很好奇,因为这与任何事情完全相反L2OGras的食物是严肃和小题大作的缩影,Gras本人因抵制高端餐厅日益感到有权从经验中获取的厨艺和客房工作而臭名昭著。[可耐性批量万事通

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