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Ditmas公园

  1. 纽约最佳餐厅
    迪特马斯公园绝对最好的餐厅 大房子，丰富的鹰嘴豆泥，多汁的汉堡，还有很多早午餐的选择。
    通过利亚Koenig
  2. 面团
    帮助迪马斯公园的Wheated打开披萨爱好者的大门 这家披萨店的老板需要更换他们从未使用过的烤箱，这些烤箱被桑迪摧毁了。
    通过休Merwin
  3. 即将到来的
    桑迪阻碍了惠特的梦想，但没有什么能阻止一个真正的披萨派对 小麦失去了它的烤箱，但将继续下去。
    通过休Merwin
  4. 杜松子酒和犹太人
    看看海丝特吧，这是一家位于迪特马斯公园的犹太“地下酒吧” 有音乐，但要符合东正教习俗，不能跳舞。
    通过休Merwin
  5. Hamburglars
    迪特马斯公园里偷松饼的小偷和其他盗贼 迪特马斯公园Cortelyou路的餐厅遭到抢劫。
    通过休Merwin
  6. 咖啡聊天
    迪马斯公园的咖啡馆玛德琳有了新主人，少了戏剧性 亚历山大·霍尔在外面。
    通过Alyssa Shelasky
  7. 安息吧
    Whisk老板乔什·鲁宾死于悲剧杀人案 一个当地咖啡馆老板被谋杀。
    通过Alyssa Shelasky
  8. 帮助
    乔什·鲁宾令人不安的失踪事件的新转折 搜寻工作仍在继续。
    通过Alyssa Shelasky
  9. 乔什·鲁宾
    迪马斯公园面包店老板失踪了 睁大你的眼睛。
    通过Alyssa Shelasky
  10. 名人的设置
    白宫厨师从华盛顿长途跋涉，只为紫薯 克丽丝泰塔·科默福德和比尔·约塞斯去迪特马斯公园一日游。
    通过海伦Rosner
  11. 伟大的户外
    梧桐树将庭院变成“啤酒花园” 烤猪和客人酿酒厂!
    通过丹尼尔·毛雷尔
  12. 邻里守望
    比尔餐厅在菜单上增加了纸杯蛋糕;东哈莱姆的民族节日
  13. 邻里守望
    Beba推出晚午餐;埃及浓缩咖啡来到迪特马斯公园 还有更多，在我们的每日街坊新闻汇总。
  14. 邻里守望
    迪特马斯公园的小龙虾煮南美葡萄酒在Le Bernardin 另外:珀西搬到东村，Zohan鹰嘴豆泥推出，在我们的每日社区美食新闻综述中。
  15. 邻里守望
    m Pêche推出“牛肉7种方式”;波利克电影节 另外:在哈特兰啤酒厂(Heartland Brewery)吃10美元的午餐，在我们的每日社区新闻汇总中，烧烤和绿色餐厅开业。
  16. 邻里守望
    在红钩镇，驴子越来越近;完全沉浸在富兰克林街 另外:583号路口将在迪迪马斯开放，以及更多，在我们的每日社区新闻综述中。
  17. 邻里守望
    一辆新的塔可卡车来到中城;果汁出版社提供烹饪课程 另外:在市中心有一辆厄瓜多尔美食车，在绿点有一家La Belle Torte快闪店，这是我们的每日社区新闻汇总。
  18. 重新开放
    Vox Pop希望借助户外露台反弹 这家咖啡店仍然欠下6.6万美元的税款。
    通过丹尼尔·毛雷尔
  19. 关闭
    严厉的Vox Pop似乎再次被占领 左撇子咖啡馆又一次落入了男人的手中。
    通过丹尼尔·毛雷尔
  20. 邻里守望
    《黑天鹅》在床上研究;吉米兄弟推出南方早午餐 附注:在我们每日的社区美食新闻汇总中，贝尔之家举办了美国羊肉大赛(American Lamb Takedown)， Pomme de Terre关门了。
  21. 邻里守望
    第六街厨房开业;Alloro的普罗赛克特餐 另外:在绿点的花园咖啡馆，在农场的啤酒晚餐，在我们的每日社区美食新闻汇总。
  22. 邻里守望
    Castello Plan的夜宵;疯狂三月比赛在泵能量食品 此外，大中央车站市场还有圣帕特里克节饼干，日落公园还为早起的人提供了新的咖啡因供应商。
    通过埃文Mulvihill和山姆Dangremond
  23. 邻里守望
    Mimi 's鹰嘴豆泥市场将于本月推出;BYO到哥谭市 另外:在PDT获得最后的哼唱狗，Marfa在我们的社区食品新闻的定期综述中介绍烧烤特色菜。
    通过亚历山德拉斯山谷
  24. 邻里守望
    Babbo举办的蘑菇派对;米米的鹰嘴豆泥在酒吧取得了进展 另外:地狱厨房的美食之旅，糖尿病患者向汤姆·瓦伦蒂致敬，在我们定期的社区美食新闻综述中。
    通过亚历山德拉斯山谷
  25. 开口
    开幕预演:第一眼紫山药 一个特别的杂志预览，和一个幻灯片。
    通过亚历山德拉斯山谷
  26. 邻里守望
    《肉钩》下月上映;Park Slope Food Coop的问题 另外:玛莎·斯图尔特的签售会，多米尼加汉堡车，在我们定期的社区食品新闻汇总中。
    通过亚历山德拉斯山谷
  27. 邻里守望
    文华东方酒店优惠晚宴;本月在戈瓦纳斯举行的墨西哥节日 另外:在我们定期的社区新闻汇总中，NYC ICY想要留在目前的位置，一家皮塔饼和体育酒吧即将来到东村。
    通过亚历山德拉斯山谷
  28. 邻里守望
    迪特马斯公园的曼哈顿风格百吉饼;绿点的迈克尔·杰克逊曲奇 另外:格林波因特(Greenpoint)有昂贵的迈克尔·杰克逊(Michael Jackson)饼干，中城东区(Midtown East)有新的中国三明治，这些都是我们定期汇总的社区美食新闻。
    通过亚历山德拉斯山谷
  29. 邻里守望
    在布什维克发现“真实的巴黎人”;弹出N 'awlins 另外:在我们定期的社区食品新闻汇总中，科罗娜的冷冻蛋奶冻和中城的更多咖喱。
    通过亚历山德拉斯山谷
  30. 邻里守望
    NYC ice可能关闭布鲁克林门店;在市区找个农场实习 另外:在我们定期的社区新闻汇总中，克林顿山的新农场摊位和街头糖果卡车在市中心找到了永久的位置。
    通过亚历山德拉斯山谷
  31. 重新开放
    理性之声 Vox Pop重新开放。
    通过亚历山德拉斯山谷
  32. 快乐时光
    上周四在梧桐 喝特价饮料和免费食物。
    通过亚历山德拉斯山谷
  33. 邻里守望
    迪特马斯公园成为布鲁克林美食之都 Marty Markowitz称Cortelyou路为“新史密斯街”。
    通过艾琳·加拉格尔
  34. 开口
    在梧桐酒吧和花店里面 阿德利农场团队给了人们他们需要的东西。
    通过亚历山德拉斯山谷
  35. 开口
    (花)水坑 迪特马斯公园最新的酒吧隐藏在一家…花店后面?
    通过丹尼尔·毛雷尔
  36. 开口
    这个城市最可爱，最奇怪的小户外咖啡馆? 它坐落在地铁站上方，但与西伯利亚相去甚远。
    通过丹尼尔·毛雷尔
  37. 邻里守望
    拉美裔给汉普顿带来美食;迪特马斯公园开了个新酒吧 最好的柠檬鸡尾酒和另一家餐厅的冰淇淋车，在今天的社区食品新闻。
    通过亚历山德拉斯山谷
  38. NewsFeed
    Pomme de Terre即将开幕，但你的希望可能会降低一点 我们看到送货卡车停在Pomme de Terre，迪迪马斯公园的小酒馆有一个正常的网站。但是食物到底是什么呢?附近阿德利农场(Farm on Adderley)的厨师汤姆·科尔尼(Tom Kearney)正在帮助制定菜单，他告诉我们，如果你希望这是季节性的，它不会是区域性的;寻找“熟悉的”小酒馆菜单:“如果你体验过或阅读过L’express、Pastis、Balthazar或Le Bateaux Ivre的菜单，那么你就知道迷你版的菜单是什么了。”科尔尼自己不会在蓬美德雷做饭;一名厨师将执行厨师的食谱。他说:“开业后，我将全身心地投入到农场的日常工作中。”不管Pomme de Terre提供什么，它肯定比它的前身——一个蟑螂横行的酒窖——提供的选择要好。相关:迪马斯公园小酒馆有名字，还没有官方许可
  39. NewsFeed
    纽约肉类俱乐部接受新会员 肉食俱乐部的第一条规则是，谈论肉食俱乐部是可以的。实际上，还好。随着社区赞助农业(CSA)合作社在整个城市的普及，越来越多的纽约人开始直接从纽约州北部的小型农场购买本地采购的牛肉、猪肉、羊肉和家禽，而绕过了小贩、杂货店甚至蔬菜市场。最近，一位好朋友带我们一起去温莎露台一家当地肉类俱乐部(他的术语)经销商的家。在那里，他拿起一个盒子，里面装满了鸡蛋、鸡肉、牛排、羊腿和一个乳白色的、乳白色的新鲜火腿，就等着晚上拿来烤。各地的社区都在发展新的肉类俱乐部(维多利亚弗拉特布什刚刚开了一家，这对我们来说是个好消息):要了解当地的肉类外卖服务，请联系刘易斯怀特农场的南希布朗，这是一个森林天堂，正在协调该市刚刚起步的肉类俱乐部运动。放牧肉类及家禽[官方网站]
  40. NewsFeed
    迪特马斯公园小酒馆有名字，但还没有官方许可 Pomme de Terre，纽柯克大街上刚命名的小酒馆，最近在次再过几周，这家店就将在迪特马斯公园开业。连门上都有名字!这是第一家进入纽柯克大街(Newkirk Avenue)的中档餐馆，这里以前没有餐馆，只有巴基斯坦的酒店、自助洗衣店，有时甚至还有几颗流弹。“我们准备好了，”合伙人加里·乔纳斯告诉我们。“我们今晚可以摆好桌子开始做饭，但我们只需要得到屋宇署的批准。”乔纳斯在当地的另一家餐厅“阿德利农场”(Farm on Adderley)的顾客都想知道Pomme de Terre什么时候开业。“第一天晚上就会挤满人，”乔纳斯预测道。当然会。迪特马斯公园的居民还能去哪里吃饭?Pomme de Terre, 1301 Newkirk Ave.， no . Argyle Rd.， Ditmas Park, Brooklyn。还没有电话。相关:Adderley农场业主推出Tiny Ditmas Bistro
  41. 邻里守望
    第一大道(First Avenue)的Wing sorrows;布鲁克林的法国小酒馆比枪击还难对付 迪特玛斯公园:Patois and Sweetwater的老板吉姆·马玛丽(Jim mammary)在纽柯克大道和亚盖尔路的拐角处开了一家法国小酒馆，他的进展并没有因为最近附近发生的枪击事件而受到阻碍:“你不能在一条无人走过的街道上开一家花店。是我们这些人在冒险。餐馆承担风险。东村(East Village):尽管鼓励人们预订昨天的大型比赛的鸡翅，但Atomic Wings却失去了订单，让顾客们等了一两个小时，结果发现是冷冰冰的水牛城(Buffalo)不怎么好吃。金融区:一家名为Mad Dog and Beans的新墨西哥酒吧在珍珠街(Pearl Street)推出了炸鱼玉米饼和辣椒卷饼。[Zagat] Soho: Palacinka已经失去了租约。西村(West Village): L 'Impero的大厨迈克尔·格纳迪尼(Michael Genardini)将在一家名为I Sodi的意大利乡村餐厅的厨房里工作，这家餐厅将于今年3月在以前的Puff & Pao餐厅开业。(托尼)
  42. NewsFeed
    阿德利农场的主人们正在开小迪迪马斯小酒馆 迪特马斯公园(Ditmas Park)正朝着成为布鲁克林下一个大型社区的目标又迈进了一步，在它稀少的餐厅景观之外，又增加了一个新社区。现在有了阿德利农场，尖桩栅栏，还有一个在左翼咖啡馆Vox Pop外面做排骨的家伙。但据迪特马斯公园博客报道，救援正在路上。Adderley农场的老板Gary Jonas和Allison McDowell正计划在Newkirk大道开一家小酒馆，这里目前最出名的是洗衣店和库存不足的印度杂货。这两家公司将与Pacifico和Patois的老板Jimmy mammary合作运营。我们问了麦克道尔这个问题，她解释了这个计划:“它会很小。我们不会在那里开一家适合家庭的大型社区餐厅。它会更成熟，更欧洲化，但不会有酒类许可证，只有啤酒和葡萄酒。我们想让我们在Adderley的厨师汤姆·卡尼(Tom Kearney)来做菜单，但这还没定下来。”很显然，这就是店名:我们推荐的是Barn，但只是因为Lentils & More更糟糕。 Newkirk Bistro Aims for Xmas Opening [Ditmas Park Blog] Related: Best French Fries: The Farm on Adderley [NYM]
  43. 牛肉
    健康食品之战在迪特马斯公园酝酿 布鲁克林的迪特马斯公园正在上演一场战争，到目前为止，赢家是这个社区。多年来，Flatbush Food Coop几乎是这个地区的主宰者，邻居们，甚至是会员，也经常抱怨他们的价格。但今年早些时候，“自然前沿”(Natural Frontier)市场在街区另一端开放，因其极具竞争力的价格而赢得赞誉。现在弗拉特布什食品公司反击了，接管了刚刚腾空的联合超市。他们并不想让你这么想。
  44. NewsFeed
    左翼咖啡馆推出中间派烧烤菜单 左翼书店可能不是你寻找炭烤食物的第一个地方，即使它有咖啡馆，但在迪特马斯公园，你可以把餐馆的特色菜带到你能买到的地方。在Vox Pop，在那些阅读像后石油时代的生存指南和初学马克思主义周四到周日，你会发现饥肠辘辘的当地人在外面大吃特吃。
  45. NewsFeed
    尖桩篱笆在这个世界上不会长久 拥有两家优秀的新美国餐厅的迪特马斯公园的时代可能即将结束。根据今天Craigslist网站上的一则广告，该社区的先锋新美式餐厅“尖桩栅栏”正在出售。(另一个最受欢迎的是《阿德利农场》。)我们怀着极大的悲伤读到下面这一行:“访问picketfencebrooklyn.com，亲自看看这是一个多么好的机会。(我们很容易被打动。)这家餐厅促成了迪特马斯公园的复兴;我们对它的离去感到遗憾，但又很好奇会有什么来代替它。温馨餐厅待售[Craigslist]
  46. Foodievents
    史诗般的，可能令人作呕的食物奥德赛将于周三在布鲁克林结束 《饮食产业》(Eat Industry)是由两位布鲁克林人拍摄的纪录片，他们自己开车穿越美国，看看他们的食物来自哪里。这部纪录片听起来像是那种已经被做得很烂的反产业宣传。至少从预告片来看是这样的:一位牧牛人把给小牛使用类固醇描述为时光机，一夜之间把它们变成了成年人;社区会议看起来就像电影里的场景一样戏剧化艾琳Brockovitch。周三晚上，制片人Rod Bachar和Lilach Dekel将在Adderley的Haute Barnyard现场播放这部电影。这场放映包括巴查尔和德克尔的问答，厨师汤姆·卡尼(Tom Kearney)的冷热开胃菜，以及弗雷葡萄园(Frey Vineyards)的有机葡萄酒，票价为15美元，门票为20美元。收益将用于影片的后期制作成本。希望你看完之后还有胃口。吃的行业放映，The Farm on Adderley, 1108 Cortelyou Rd, no . Coney Island Ave, Ditmas Park, Brooklyn;718-287-3101。
  47. 问服务员
    木瓜王的亚历山大·普鲁斯为弗兰克和玛莎·斯图尔特服务，裁判打架 亚历山大·普卢斯(Alexander Poulus)从纽约大学(NYU)毕业五年后成为一名工程师，但当他的叔叔、木瓜大王(Papaya King)的创始人格斯(Gus)邀请他加入公司时，他无法拒绝。35年来，他看到了这家位于上东区的餐厅(即将迎来75周年庆)，看到了被偷的小费罐，看到了被醉汉打碎的窗户，当然还有无数“比菲力牛排更美味”的热狗的快速服务。
  48. NewsFeed
    丘陵国家挑战蓝烟，摩擦在自己的地盘 我们从店主Mark Glosserman那里了解到，Hill Country BBQ已经正式签署了租约，并在西26街30号开始建设，距离Blue Smoke和RUB只有几个街区。开得离两家知名的、热闹的烧烤店这么近，是不是不好?格洛瑟曼说:“这是一个很好的地点，价格也很合适，而且我们在一栋大型写字楼里，所以即使这是一条小巷，也会有很多交通。我们对自己的产品很有信心。”毫无疑问。但我们还是看好希尔郡的机会。为了吃到美味的烧烤，纽约人已经表现出了额外付出的意愿:黛西·梅烧烤店(Daisy May’s BBQ)坐落在第11大道(11th Avenue)一段荒凉的地段，甚至没有桌子;RUB每天晚上都没肉吃;由于烟囱故障，蓝烟在第一年几乎没有任何烟味。格罗瑟曼雇了城里最好的烧烤师傅罗伯特·里希特。 If Hill Country delivers the goods, New Yorkers will support it … right?
  49. 开口
    另一个“居酒屋”，让我们的鸡心高兴 在新来者居酒屋十和真喜的带领下，曾经正式的高山餐厅已经改头换面，成为了有良店酒屋寿司吧拥有一个冗长的菜单天妇罗，烤鸡肉，面条，和各种盘子像小牛肝生鱼片。虽然清酒桶和用竹子装饰的灯箱给这个狭窄、高天花板的空间带来了一种宁静的氛围，远离了喧闹的日本圣马可餐厅(后面还有一个小的私人房间)，但价格也很合理:两美元(约合人民币332元)的两大块胶状牛筋，配以章鱼、鸡蛋、萝卜和豆腐(还有其他十种炖菜)，一串腌鸡心售价2美元。toro鞑靼是最昂贵的菜肴之一，售价13美元，是一份足够两个人吃的金枪鱼，上面放着一窝飞鱼蛋，上面放着一颗鹌鹑蛋。他们还不提供鳕鱼精，但经理说他正在考虑。丹尼尔·毛雷尔Ariyoshi，百老汇大街806号，12街212-388-1884。
  50. 地下美食家
    Flatbush Farm将高级谷仓带到下一个层次 弗拉特布什农场布鲁克林公园坡第六大道76-78号圣马克大道;718-622-3276除了海湾地区，布鲁克林可能是世界上所谓的本地应季烹饪的中心，用流行的菜单语言来说，就是“尽可能有机”烹饪。在过去，引用农场来源(360,Franny’s)或举办农民晚宴(Applewood)就足够了。现在，Kings County Haute Barnyard餐厅把自己的名字弄得很混乱，好像它们实际上是Park Slope Coop的农产品供应竞争对手。首先是迪特马斯公园(Ditmas Park)阿德利街(Adderley)的Farm，现在是弗拉特布什农场(Flatbush Farm)，这是一家酒吧兼餐厅，位于老的小酒馆圣马克(Bistro St. Mark)的空间里，从今年夏天开始供应小盘子，并于上月底推出了餐厅菜单。贝亚德餐厅已故的大厨埃里克·林德(Eric Lind)在农村有很好的人脉:他的前老板、大厨埃伯哈德·米勒(Eberhard m ller)与人共同拥有北福克的萨图农场(Satur Farms)，并为林德供应当地种植的农产品。除了几件精心陈列的农具和古板的肖像，这个长长的、天花板很高的空间与其说是乡村的古雅，不如说是城市的时髦;餐巾纸和盛酒的果汁杯是这家餐厅致力于简单生活的最显著标志。但林德的菜单辜负了它质朴的承诺，有丰盛的菜肴，比如蘑菇炖菜和带泡泡和吱嘎的羊肩。有一天晚上的猪肉炖牛肉很难吃，很有嚼劲，令人失望，但特别的鲑鱼蛋糕开胃菜在口感上是一种胜利，在韭菜和粒状芥末的基础上，水分充足，肉质丰富。在这个适合印度夏季的花园里，有一棵这样的树和一棵Pinkus有机乌尔丸，这是布鲁克林最田园的地方。——Rob Patronite和Robin Raisfeld读一读亚当·普拉特的《高级谷仓前十名》。
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