点菜

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达马卡bharelamarca 照片来自Liz Clayman

时,去年年底,我终于实现达马卡市下东端餐厅 你的朋友肯定谈过- 有几盘菜我不得不点菜 多亏餐厅为我做的所有研究狂欢纽约高压播客时报评论家Pete Wells聊天上页和分页薯条 举几个例子(我忘记兔子菜了,你必须提前点菜i可能总想下顿饭菜,但我并非真正计划先菜类型 i) Paneer像广告广告那样柔软, 真正吸引我注意力的菜是一时点菜:bharelamaraka, 古吉拉特端辣椒

Chintan Pandya主厨说,“这是用不同方式制作的经典菜料理”。我喜欢我岳母版,她接近它的方式, 因为里面有所有东西:甜,酸,辣基本原理不变只是我比岳母强这么说吧

胡椒是甜的(尽管种类不尽相同Pandya说 ),填料配有香料,包括coriander种子、土辣辣椒、cumin和cinamon有jaggery甜点,criantro和citpea面粉关键成份-吸引了我的注意力-即烤扁花生,尽管菜单上列出了花生,但还是到来像一个美味的惊喜可能是因为花生煎饭切利最近吃还在我脑海中或可能我可能喜欢并认可 重花生菜Pandya曾多吃bharelamarca, 并说花生通常不出现在版本中有时你加点东西 改变整件事情取道从优到优

即使是露天菜:小羊排用克什米尔辣椒冲洗,大黄虎虾全烤,狗鱼在松软、姜树和番茄中游动盘子都很好,但多想谈胡椒是否还有其他人想启动支持组 帮助那些无法退出者

Pandya承认除有个人点菜并尝到它外 每当他们回来时总点菜

i've一直喜欢填充胡椒-也许我早就被我老爸教化了- 我爸会带胡椒填充米饭、地肉和番茄酱单打独斗时,我发现外面有大片辣椒:cillesreenos编译poblanos和(甚至更好)cillesnodas可能性无限 正因如此 你才应致力于帮助我 实现一个重要的目标

先事后处理命令bharelamarca事实上,也许点两次命令你吃每片胡椒 一次咬,三口并不够六口可能足够

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