鱼Charcuterie集市

自2000年开机以来DavePasternack埃斯卡市一直是市顶海鲜目的地近20年后,厨师精神上讲义大利菜,但停靠纽约近海和东岸,他仍然兴高采烈地谈论他这些天得到的东西:Tuncebottarga(Mullet大都使用,但我有惊人源码),Jonah craps上市前我甚至不认为他们

这些都是海洋生物 帕斯台纳克一直在想 当他准备重开Esca餐厅5个月前关闭后更新主厨及其商业伙伴Victor Rallo斯坦顿岛Barca并冲浪B&B接待组时时,Posternack讲解纽约时报收入下降30% 后报告 性骚扰和攻击马里奥巴塔利要么就是那样 要么我准备关闭餐厅厨师说只有两种选择

餐厅重开因六月大火延迟,Postenack表示:「我除去B&B后,空间破解后 装上新条子 桌椅Windows和楼层重排院子全新 窗子开着 感觉像院子大厨表示:「地中海感觉更多-你可以去法国、意大利、西班牙、葡萄牙、土耳其、摩洛哥Pasternack和Rallo希望它变得更亮,并装饰空间博桥相像照片,博桥向博桥提供Montauk灯塔

菜单显示晚饭和早午餐稍加修改和Barca一样 菜单上多吃肉 菜式像猪肉米拉尼沙拉 干机尾洋葱餐厅的灵魂仍然是海鲜帕斯台纳克表示 归根结底我是钓鱼者上头还提供鱼肉板, 包括新斯科舍的besaoladitno后有sciatilli面条服务 岩石虾,Jalapenos和烤玉米, 新斯科舍大比目鱼加黄西瓜ZucchiniRallo主管酒鸡尾酒中大都经典略微变异