地下美食快速咬

切尔西市场bon'Italia有一个秘密帕斯塔厨房

Buon'Italia加黄油和Sage MelissaHom/New York杂志

爱意大利菜-吃它、做饭、购物-你知道Buon'Italia.切尔西市场意大利食品商店隐性意大利面牌子、Calabrian-pepps传播器和Parmigiano-Reggiano家前小小Eataly隐型预食厨房Zia Tonia与丈夫Mimmo拥有该店的Tonia Magliulo自前Nabisco工厂生产中心与食品大厅之比之比起便一直泛炸鸡叉和滚动肉丸

hucina-Tonia离家后院-一年半前,当Buon'Italia迁移到市场地下室-菜鸟附属楼-Chelsea新空间闪闪发光时,仍感觉未为饿的旅游团所发现-好东西,如果你喜欢购物和点心相对宁静, 少点,如果你是移植商店

Mimmo最近扩充妻子编程装饰品, 以各种形状和酱料定制新鲜面条, 都摘自商店冰箱盒Magliulos指针更早的启发:Mimmo的兄弟Tony May,

旁利塔利亚Pasta酒吧厨房计数器从四种durum-wheat树种中选择四种清新egg面条,二种无谷类选择法和一打自制酱料正式免控混合匹配 有些配对效果优于其他滑动旋转LigurianTrofie命中虫子sturdy Paccheri站立百科全书Pappardelle穿着教科书Bolognese像James Bond穿Savile行西装U.G.支付11块盘子,加点3.50海鲜补充物,回游时最难抵制的形状包括ravioli编织像ccarmelle糖果装饰器,装满porcini,再加黄油和Sage和新拉夏纳里:长平面番茄像海服试比安切蒂酱 小鱼加大蒜和面包屑

餐厅质量意大利面(底层杂货店)、餐具(可变换)和座椅(走廊外),虽然Buon'Italia没有服务葡萄酒许可, 咖啡条检查区边的收银商拉出顶级意大利式Espresso-short-short-hort-hort-s

Buon'Italia75九街15街下层212-633-9090

2019年2月18日纽约杂志立即订阅

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