哪里是我的鹅肝园?" 点名客到我左手边, 因为我们小吃方处理第一波开胃菜 下降到我们拥挤小表 John Fraser新Bleecker街编织板忠诚度.问题菜单页菜单上写着 Hudson Valley FoieGras:root蔬菜BoneBroth汤是骨肉汤,当然, 过一阵子后,我们定位肥猪草, 切成小块子, 浮上像胡萝卜小块,卷卷卷卷卷,我的客人对这个奇异编译取一个犹豫的品味, 并取另一个品味后, 放下她的勺子"我仍然不认为那只是鹅肝园" 她说她脸上有混淆的表情
Fraser精美菜前菜式烹饪牌Michelin-starred双尾线程上西区纳契萨市标准东村并类似Michelin批准内克斯联合广场附近) 也可能有点混淆一次访问后,我也是Fraser的其他餐厅感到光滑和深思熟虑, 与Fraser餐厅不同,Fraser公司看起来多或少设计成它, 并满怀民粹主义潮流名字有一个攻击性spatropub环(Fraser描述他的新企业为“American Brassee”,是的,有许许多多本地啤酒和苹果机开机) 标准问题红帆布在外墙起泡和泛型decor(cramel-crowd晚宴,helling天花扇,长镜墙上) 看起来像你可以看到的东西 在FortGreene街的Briotro,比如说,或俄亥俄州克利夫兰市
民粹主义(常有可扩展性)机构多年来一直在曼哈顿上流传后来我将称之为最近大鱼趋势(和令人担忧), 租金和其他成本与低边际餐店业务相关联 继续无休止提高弱小小鱼厨师被推向边际或至少推到布希威克,大鱼厨师(和他们的支持者)任由该市越来越贵空间的厨房员工-随机旅店游说团、战利品市中心办公楼和像这个最受欢迎的市中心角大鱼乐于有业务,我确信, 但由于它们的帝国越大越拉越拉, 它们往往用光思想(或无休止重复旧思想)。
或于我自想 粗鲁地想 当我们沉思 jumble单页菜单在洛亚并用多段表示Fraser所有不同的影迷选区(veggie非vegie非vegie螺旋藻方法有其风险,尽管我们尝到的几样东西似乎从Fraser触摸中得益置非fie草的失望于不顾, 我的宾客享受黑海贝司加橄榄和地中海“qua广场”保存番茄混合法难免的Loyale茄子汉堡 小小小帮助
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和城内大片混凝土相似 第一次访问的甜点小 多半是预制的 设计似快速易耗最优访问者首次访问时, 是一个果树香草创建者叫CONYFAY, 虽然我很悲伤地报告, 不像俄亥俄市郊的神话BITRO,
