照片:VTT
联合国粮食及农业组织估计,全世界大约7.95亿人每天晚上都饿着睡。介于人类膨胀人口和气候变化构成严重威胁农粮供给 问题不难解决科学家一直在努力解决牲畜对气候变化的影响,以及它通过开发实验生肉对我们作物产生的后果替代蛋白质像不可能汉堡并干旱抗生素一组芬兰科学家想出不同的解法:单细胞蛋白创建富足的能量和营养 来吃晚饭
据这些疯狂科学家说,制作合成食品只需要二氧化碳、水、微生物和电换句话说,不,你不必 买一包自有成分原材料接触生物反应器电解过程-即化学分解过程-电流通过含离子液或溶液传递-其结果由50%以上的蛋白质和25%的碳水化合物组成,还有脂肪和核酸实纹理可容性 由使用微生物产生字面能量粉由Food从电力项目创建,该项目是芬兰Lapeenranta技术大学与VTT技术研究中心协作
先别为烹饪可能性太兴奋当前,大约两个星期后 咖啡机容量生物机算器 产生一克蛋白VTT主要科学家Juha-Pekka Pitkänen 认为需要大约10年时间才能广泛提供效率更高的系统版本团队显示面向新闻稿集中开发“研发概念技术,提高效率并控制过程”。
假设Pitkänen和他的团队能实现这一点,技术潜力听起来有希望它可以在任何地方操作可再生能源-因此无论哪里有太阳能-除洞穴外别处都名-并独立于农业所必需的环境因素运作温度、湿度和土壤类型无关假设技术可运至干旱地区或受干旱影响区域,作为向饥饿人口提供粮食的一种手段。这不是小事气候变化将影响我们可以种植庄稼的地方,而它本已加剧的干旱将产生灾难性效果研究人员连通旱情因气候变化加剧叙利亚内战,也门、南苏丹、索马里和尼日利亚东北部2 000万人民受影响的经历历史大饥荒
