开场白

米其林法国大厨NYC餐厅专攻禽类

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软煮鸡蛋加鲑鱼 并配有黄油士兵
软煮鸡蛋加鲑鱼 并配有黄油士兵 照片来自Liz Clayman

Antoine Westermann算大问题:他是一个三叉星生Alsace厨师,目前主持巴黎五家餐厅,现在纽约一家Flatiron是第二个位置的家勒科里科首位位于Montmartre-家禽居居此点餐厅鸟儿在开放农地至少生长90天(行业标准为40天)后为四人全套家庭式服务菜单中还有一整段用于鹅肝园和田园, 以及一段用于盘子以草场产鸡蛋为主归根结底,这是雄心烹饪.看一看

耶路撒冷artichoke沙拉
耶路撒冷artichoke沙拉 照片来自Liz Clayman
自制鸡和蘑菇香肠加煎大蒜、派斯利马铃薯和绿色沙拉
自制鸡和蘑菇香肠加煎大蒜、派斯利马铃薯和绿色沙拉 照片来自Liz Clayman
Terrine环形鸭鹅肝
Terrine环形鸭鹅肝 照片来自Liz Clayman
Rotisserie鸡
Rotisserie鸡 照片来自Liz Clayman
Macaronia免费鸡
Macaronia免费鸡 照片来自Liz Clayman
鸡排软盘和鸡排
鸡排软盘和鸡排 照片来自Liz Clayman
Vanilla树莓vacherin制作
Vanilla树莓vacherin制作 照片来自Liz Clayman
IleFlotant:红树状软线条悬浮在Crème Aglaise
IleFlotant:红树状软线条悬浮在Crème Aglaise 照片来自Liz Clayman
安托万·韦斯特曼主厨
安托万·韦斯特曼主厨 照片来自Liz Clayman
餐厅50位
餐厅50位 照片来自Liz Clayman
酒吧座椅也充裕
酒吧座椅也充裕 照片来自Liz Clayman

菜单类[PDF]

勒科里科30E20街21267.7426

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le Coq Rico在纽约开机