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庆祝总厨Laurent Gras将返回纽约餐厅本月

趁机抓住他
趁机抓住他 Jimi Celeste/PatrickMcMcMullan

受称道法国厨师Laurent Gras的故事 感觉它像属于电影院开始法国生涯 Alain Ducasse右手, 帮助他为摩纳哥巴黎酒店挣三颗Michelin星, 并担任巴黎餐厅Alain Ducasse开业厨师Gras继续旧金山五楼工作,2010年之前在Chica's L2O工作,他再次从中赚取三颗Michelin星

后5年Gras允诺新建餐厅 甚至传言他Enduro烹饪可他一直躲在阴影中-直到现在从10月18日至24日,他接管厨房主厨俱乐部食品和酒并带前二等兵Didier Elena菜单中包括牛排卡卡ccio和压扁盐片,章鱼加椰子卷和鲑鱼加威士忌桶可保留.

[食品和酒万事通

庆祝总厨Laurent Gras will返回纽约餐厅