照片:RStewart/courtesyLA周刊
RisingSommelier和葡萄酒狂欢者Maxwell Leer在Culver市组装酒单挂起大厅洛杉矶周刊评论家Besha Rodell发现如此可怕的不可读性万事通出错Eschoing帮助标码像红色并白线里尔取列表除法-m名:杰罗姆 迈克尔和海瑟服务生告诉Rodell这些组合管理者名, Rodell指出这对正规餐厅完全无用,
上表通常用词描述葡萄酒-这里,从农场到变异到最让人无法理解的东西-像德国葡萄酒风格-Kabinet Halbtrocen--和复古年-Leer表示菜单设计受历史菜单启发Cellar书注解.看一看自己能不能想通
Rodell不认为Leer和他的同事Adam Vourvoulis想制造出如此可怕的东西,称之为“动人、热情、友情和真正兴奋”,但她将列表描述为多为“敌文件”、“内幕最深知自知自知论”、“残酷笑话”、“客情失常”和“特意不可能读取”。leer可能希望列表启发客人们对话-Grub通常都使用免用过期语言的任何酒类列表-但这个特定列表更有可能在餐厅中滋生混淆和蔑视:
最让人沮丧的是列表上显然有些大酒-没有利尔和他手杖是无法获取的, 即便如此,你所喝的也并非完全由你决定。酒世界臭名昭著,人们甚至可以害怕像说生产者和贪婪者的名字那样简单的东西,因为害怕读错字写红酒列表时 最好写点人可以自己解析的东西 需要时或,或,作为纽约时报评论家PeteWells建议
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