值得等待
照片由Konstantinsergeyev提供
近些年来纽约冰淇淋大战真正升级, 受新商店高超博采黑白cookie冰淇淋三明治And, uh,康叶西冰树周.最近的参赛者 冷冰激凌甚至不象美国人理解的那样, 而是超登斯库尔菲纽约肯定不陌生于印度经典礼仪,这很容易在皇后区和餐馆等印度槽工冷冻通道中找到朱农市并塔马林德.Cadamom和pistchio版本最近开版巴布吉取自字母城墨尔本
餐厅主厨Jessi Singh与同房Jessi Jennifer说道:mom或Grandma都用它来逗你开心
怀旧全然是好的, 但是什么使Singhkulfi如此令人印象深刻整个过程耗时近一整天,从挤奶库做饭开始,加卡通、pistachio和honey单用5至6小时-kulfi传统用肥牛奶制成,Singh需要用更长时间做牛奶-并持续搅拌并冷冻12小时 传统金属模由Singh从印度走私回来
流出冷冻器的纹理比丝软服务更像嚼木薯平滑和均匀稠密 强软和芳香 那种冰淇淋可以直接咬入终于,遗憾地,到达最后一口时, 你会发现一环cadamm和pistachio-唯一一种口味现在可用, 但最终Singh计划 提供丁字加联
Babu Ji东11街B175大道212-951-1082
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