James Freeman本周开通 Boerum Hill Dean街第十三蓝瓶位置(第六位在纽约)。新店保有邻里情感 离Freeman2002年操作的单咖啡车还差得远也是Freeman提高后首个蓝瓶开机2575万上月供资(加2012年10月收到的2 000万BlueBottleGrub街有Freeman电话谈新商店James Murphy咖啡混合版(现 Dean街出售)和Freeman计划用所有现金做什么
来谈谈你最近一轮筹资你说过想用钱拓展零售业务看加利福尼亚州和纽约以外
周四我要去日本, 我认为那里有很多有趣的机会, 特别是在东京我只是爱那里开发师和我刚从纽约一楼开始不错,我们可以去购物我们正努力选择美景
受日本时尚接吻文化影响在日本没什么大不了的, 但是从文化中有一些线条, 我想我们已经选择了, 我们可以用新趣味方式向人们展示它有趣的是,我们可以帮助日本年轻人 与食物文化的重要部分连通
if we do open in Japan, 我不想它成为一个合营企业我想花我们自己的钱 用我们自己的工具和员工那种感觉真实和正确如果你去东京 有很多美式牌有时他们执行得相当不错, 但他们有这个链子链 得到FedExed
Twitter与Instagram共同创建者为最新一轮供资出力为什么你认为业务策略与他们产生共鸣
技术名人闪存库为何对蓝瓶感兴趣,很高兴他们能来一些人喜欢,我们没有Wi-Fi和咖啡是有形的并不是真的可窃取性, 和它的一部分诱惑力他们是聪明人他们看到咖啡中有很多机会, 不可避免,人们想要更好更好的事物
想想现在人们柜子中的橄榄油, 比较十年前人们柜子中的橄榄油他们喜欢它实事求是:它与生活中更虚拟部分相左,令人振奋技术人与咖啡连通 因为它能增加他们的通宵黑客思想可以提高或改善但那只是我的理论
技术-世界联系更多:新Oakland商店有大批量批量并提供epresso机修理苹果商店咖啡那是你的目标吗
我喜欢苹果商店表启发我,我试图取出部分启发并应用到Oakland的Espresso机表上工程奇观,但归根结底,它只是看起来像表微小奇事,但激励我
What's the新迪安街店喜欢?
真可爱地产小分店纽约许多咖啡馆长窄但它是一个鞋盒 正对街更像小鱼缸窗口开像小公共剧院真令人愉快本周末开机软化 这么多人带狗和孩子来感觉像海斯谷小站开张
新建博鲁姆山商店.Photo:Shirstein/SshirStein.com
终于你服务James墨菲咖啡.协作如何实现
好耶我们刚品尝到它,我觉得它很棒服务博鲁姆山吧台 并保留在可预见未来吧台网店可能也卖管理者读到文章 内我谈论这一点pajama项目使我听起来像怪人他说我们应该见个面
两年半前,我们一起喝咖啡并谈起他的长途梦想,即制作定制Espresso之后,我们在伦敦聚在一起 上咖啡爬行 并了解对方, 并终于开始并发并选择组件和百分比 并想出参数他深爱咖啡,我尊重
购买高质量牛奶一直是你的首要任务几类你现在使用
大块咖啡特别是你点卡布奇诺咖啡口味与牛奶口味直接相关可惜好牛奶贵得多我真的很喜欢Battenkil牛奶, 和我们一直在测试 几个加利福尼亚州,像St贝努契特市 泽西州产牛奶Battenkil不是认证有机物, 但我认为它真的很好吃有时美味比有机
你对大豆和杏仁奶持什么立场
问题客房我们提供有机非GMO和PacificBrand豆子,但我个人与大豆没有深度关联免收费是因为我觉得这有点俗气-尽管我们或许应该收费,因为它费用要高得多。豆奶进容器 占我们不可重构可回收废物的 50%我还没吃杏仁牛奶呢有好的杏仁牛奶 咖啡里有不好的杏仁牛奶我们或许应该自创
揭开新机制
几台定制机器脱机-比机械化更多将覆盖在神秘长达马斯克布局中 并类似1973CitroenSM车内部
内时报评审高谭西市场PeteWells表示他希望蓝瓶继续开放计划实现吗
刚和纽约总零售主管聊天 他想试出点子与审查相切部分, 但令人振奋的是,他喜欢甜点和咖啡, 并希望我们保持更长开放时间和我的妻子得到了她的名字时报脱机
布赖恩特公园商店下一站开机
应该是吧刚定下楼面图,但尚没有建房许可我不知道时间,但下一个比较公平比迪安街大布鲁克林或纽约开咖啡馆都比这家大 因为这是266平方英尺更空闲的 会有一些位子曾是海外新闻俱乐部的总部 有点令人兴奋
大到多大你都想长知不知道想开几处
我不知道有几片烤肉真好如果我们在旧金山开40家商店,那会真对烤店课税如果我们每年开几家商店 感觉就不会这么难计划建设足够的后端 基础设施与外包 这样每年 我们的咖啡都变得更好我们不希望客套受难
还有一个概念,即如果你变大,你立即失去可信度
总会有这个概念一些人喜欢某个朋克乐队 因为他们喜欢音乐 有些人喜欢同一个乐队等其他人知道后 就不会像他们那样吸引人那些人总在外面 但客户中只有很小一部分我们只要好好地对待人
关联性 :蓝瓶加注2 500万美元用于零售拓展
