插画家霍克·克罗尔说，他甚至无法估计有多少人热狗他一开始吸毒就吸毒了“每周热狗”为严重的吃两年前。“可能有数百人，”这是他最好的猜测。虽然他的插图大多描绘的是热狗和其他垃圾食品，但克劳的口味要复杂得多。他在乔治·佩里尔(Georges Perrier)和斯蒂芬·斯塔尔(Stephen Starr)餐厅工作的这些年，建立在他母亲的基础上。他的母亲曾是一名食品造型师，在他成长过程中，她带着他去拍照，培养了他的基础。在餐馆工作期间，他兼职做自由插画师，为周刊和杂志创作幽默的图画。后来有一天，他接到一个电话，要他做一些食物插图。“我记得我认为这可能是一种职业生涯，”克劳告诉《Grub Street》。“最终它成功了。”他说，现在“这几乎是他的头等大事。”在今天的《费城饮食》上看看他这周吃了多少热狗和其他东西。
6月23日星期四
星期四通常是我必须把一周的拖延时间补上的日子，这意味着无论什么都是快速方便的。
早餐我走到工匠技术喝杯咖啡，吃个香肠蛋和奶酪牛角包。我喜欢他们用的霓虹橙色廉价美国奶酪，所以它尝起来有点像唐恩都乐三明治，不过是放在最美味的新鲜烤羊角面包上。
还有一个很棒的法国老头在和老板说话，然后进来了一个穿运动服的老费城人他试图用西班牙语和他们说话，他们开始争论“不要西班牙语!”我喜欢这个地方。
午餐(大约3点)是自制的辣根鸡肉沙拉，配上Artisan Boulanger法棍面包和一些Di Bruno的半酸泡菜。
晚餐是白米饭，豆子，从我的CSA(兰开斯特农场新鲜——到目前为止还不错，有很多绿色蔬菜，我喜欢绿色的好东西)买的羽衣甘蓝和羽衣甘蓝，醋沙拉，还有两杯老奥弗霍尔特黑麦。
6月24日星期五
早餐我喝了冰咖啡，炒蛋配红土豆和羽衣甘蓝(还是来自CSA)。
午餐我吃了一个吉尔伯特手工香肠热狗，用铁锅和洋葱一起煮，上面撒上奶油奶酪和泡菜。
吉尔伯特是威斯康辛州一家很棒的热狗和香肠公司，它给了我一大批热狗来做实验。我在为他们的网站做一些食谱和艺术品。这不是官方配方;只是午餐!
晚餐是从派卫外卖的:生菜卷、担担面(味道更像捞面)、各种春卷和油炸食品。也许比街角的中国菜好一点。
我就着莱因库格尔的夏日香蒂把它吞了下去。尽管它与“真正的”尚蒂无关，但它绝对是我最喜欢的啤酒。它也来自威斯康辛州，那里似乎正在爆炸。我读到的其他每一个新的微酿汉堡或令人惊叹的正宗地方汉堡都来自威斯康星州。
6月25日星期六
我在El Jarocho (13th & Ellsworth)吃了一顿很晚的宿醉早餐。我总是点“Jarocho风格的鸡蛋”，在奶酪包裹的脆皮玉米饼上放上一大堆煎豆;一大堆炒洋葱和辣椒，煎蛋;辣香肠的一面;玉米饼的侧面;还有他们做什么都配的粉色辣酱。这绝对是我在费城找到的最喜欢的墨西哥早餐店。
周六晚上，我们的朋友卡洛琳·拉索克(Caroline Russock)(她也为Serious Eats撰稿)从日式烧烤(Tadashi Ono & Harris Salat的烹饪书)为她的“烹饪书”专栏。所有的东西都很棒——日本芥末酱汉堡、烤togarashi鸡翅、红味噌裙排和韩国“kalbi风格”的短排骨。
6月26日星期日
早餐我吃了鸡蛋和剩下的裙子牛排
晚餐我吃了一份沙拉，里面有长叶莴苣、花园里的香草和更多的CSA蔬菜——白黄瓜、烤甜菜等。还有剩下的辣根鸡肉沙拉。
6月27日星期一
早餐，我吃了一个格兰诺拉麦片棒，喝了一些咖啡。
午餐时间，我骑车去俄勒冈大道的家得宝(Home Depot)，在16街和波洛克街(费城南部深处，就在高速公路旁)的阿马托熟食店(Amato’s Deli)结账。这是一家不错的社区餐厅，在带籽的面包上有一个经典的意大利豪吉。这是好东西!我一定会回来的;他们有一份疯狂的菜单，比如“丑婊子”(鸡排、蚊子、洋葱、菠菜、培根)!
那天晚上的晚餐，我做了藜麦、蒸羽衣甘蓝、红烧豆(我煮干豆，并把它们放在冰箱里，以备这种情况)，还有几块剩下的裙子牛排。
