Distrito二楼
照片: Distrito
Maria Schmidt主菜分片Jose Garces Mexican数字大学市表示挑战创建瓦哈卡网餐菜单五道晚饭今晚和下星期三提供,聚光点为墨西哥南部的口味及其本地Zapotec人民的食物传统施密特对Grub街说 : “在墨西哥特定区域使用试吃菜单是Jose从一开始就想到的分解之事”。我喜欢挑战 因为它让我有机会 教育自己更多墨西哥不同地区
Schmidt解释菜单特征一些传统菜盘和其他一些方法比较现代她补充道,她只取部分功劳创建算作协作吧Jose对所见有某些具体想法, 我们反弹了很多思想对齐
前向施密特表示她急切探索墨西哥其他地区,施密特说,“我对Veracruz的想法真感兴趣”。我一直爱做鱼 爱多点生菜
Distrito瓦哈卡品味菜单
guacamole、masheacodo、jalapeno、cojita奶酪和自制番茄薯片
CocidoVerde、猪肉巴波卡菜加甘卓斯、夏叶特、卷心菜和Serranoesabeche
诺帕莱斯-扎波特科斯康默斯、烧虾、仙人掌、黑豆、波布拉那-拉贾斯、queso-瓦哈卡、玉米饼
MoleNegro,烤鸡,烤黑核桃,arozblanco
Empanada de Platanos,甜木板,墨西哥辣巧克力,墨西哥红树林,土豆花生
