复活啤酒屋摄影:Kirsten Henri
复活啤酒屋孟菲斯Taproom和Local 44的Brendan hartrant和Leigh Maida一起，在灰渡轮大道广受欢迎的美食酒吧gray Ferry Ave.完成了一件不可思议的事情。它的厨师乔伊·奇米科(Joey Chmiko)已经撤下了它那著名的包裹着panko的两次煎鸡，这道菜因安德鲁·诺尔顿(Andrew Knowlton)去年6月在《好胃口》(Bon Appetit)上的综述而永垂不朽“十大最好吃炸鸡的地方”从菜单上，餐券报告。正是这种鸟引发了费城人对南方特产的新兴趣。自从RAH第一次以舔手指的美味吸引了美食家以来，每个人都来自马特·莱文来何塞·加尔来詹妮弗•卡罗尔试图想出一个强大的对手。但随着鸡群的领袖们纷纷离开，格拉布街不禁想知道，这是否意味着烤鸡的时代结束了?
再见了复活啤酒屋的炸鸡(餐票)
十大最好的炸鸡店(愿你胃口好)
