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娱乐这家法式风格的餐厅于今年5月在msamridien酒店内开业,现在已经调整了秋季的菜单。主厨丹·布莱克将他的亲法倾向与最能代表收获季节的口味融合在一起。新推出的菜肴包括Ratatoille Pave、丰盛的藜麦、番茄火锅和胡椒线,以及烤比目鱼配榛子馅饼、柑橘菊苣、榛叶和杏仁黄油。布莱克加入时令元素的法国经典菜肴包括勃艮第牛肉、红烧排骨、蓝纹奶酪土豆泥、西红柿、蘑菇和莴苣。
一份带骨的小牛肉排配上“肥猫”煎蛋饼、秋季蔬菜煎蛋饼和美味的辣椒酱。
除了这些新的和最新更新的菜肴,Amuse还提供屡获殊荣的With Love鸡尾酒、Kettle One伏特加、Monin百香果糖浆、鲜榨酸橙汁、Domaine DeCanton生姜酒,上面浇上香槟,用漂浮的覆盆子装饰。这款美味的鸡尾酒是为了庆祝大费城旅游营销公司(Greater Philadelphia Tourism Marketing Corporation)广受欢迎的“爱在一起”营销活动,并被选为最近由《Where》杂志主持的鸡尾酒比赛的获胜者。
