第一天美国开放时,虽然有些思想穿白短裤向Federer漂移,但我们最关心的是新菜美国餐厅打开展示季节性素养过去, 因为夏季菜很好吃, 但USTA已启动绿色任务(玩家Hybrid交通!组织T恤! )今年食品服务提供商Levy餐厅从地铁区农场采购3万磅以上产品,加东北海产精品餐厅实例高手长岛龙虾卷锦标赛长岛辣蛤Plebian人也能获取本地素材上头派迪欧咖啡馆荷尔斯西红茄和本地Basil Louis Armstrong体育场 将销售有机冰淇淋蓝大理石布鲁克林 杯子和事物会用生物可变化成份制作后台厨房堆肥食品废品 烹调油省三州生物柴油好理由点薯条 但你可以查一下 下方有多少本地菜
长岛Satur农场:230磅frisee,3000磅misclun,1,000磅arugula
新泽西州Porch农场:12 000磅番茄
图尔克农场纽约:1 500磅玉米、500磅豌豆、2 300磅胡萝卜、1 000磅
Gurda农场,Middellown,纽约:3000磅药草和生菜
Lynette农场 肯特 纽约 3500磅南瓜 500磅豌豆 2500磅卷心菜
完全引导美国开放2009[NYM]
