托斯卡纳主厨Cesare Casella三重角色组合作为意大利法学院院士,他采样学生菜谱朋友大卫布利 Casella分治咨询开始这个周末并计划开放批发复发混合萨鲁梅里亚罗西月底前刚抓到他前意大利编程 名副其实的食物疯狂
9月26日,星期五
起身去咖啡店市餐厅并吞西班牙薄荷鸡蛋 咖啡馆果汁10点30分,我在格莱默西公园酒店半面包圈加卡布奇诺在那里我与意大利伙伴会晤
下午我回萨路梅亚, 我想品尝产品 店里将拥有这些产品 以确保它正确故我邀请几个朋友品尝不同的salame和葡萄酒-我们有Tocai Bastianich和Morellinola Mozza和意大利的Franciacorta全是我的主管 凯文加西亚 马克拉德纳 和几个其他厨师三片funachiona,三片salame Toscano,三片salame Milane,三片cacatorio,三片salamedichiale,二片guanciale,四片montadella,二片pressciuttocto雅克托雷斯3盎司Parmigianoreggiano,3盎司mozzarelladibala,1杯mache沙拉,2片prisciuttodiParma十八个月,2片prisciuttodiParma24个月和3片prisciuttodiParma30个月两点前我回家
9月27日星期六
清晨我吃两片面包加奶油奶酪-我爱奶油奶酪加Toscan面包,像酸菜吃完早餐后我和女儿玩深夜我醒来我待在家里吃一块平面比萨 和mozzarella我在冰箱里找到的我相信是前夜从我妻子寄来的我把它放回烤箱中并用这种方式吞下它-我喜欢下一日比萨
午后我想沿河滨公园行走,我骑脚踏车去,然后我回家到商店去。之后我用黑豆吃了卷饼奇波特尔大米、辣椒、洋葱和中辣酱、番茄、玉米、芝士、茄子和沙拉我喜欢里面的一切
我回去工作,然后我去吃晚饭塞斯卡市.法罗托四方块maggi,法罗煮饭风格,小段和烤羊排加煎洋葱圈和绿豆Pinot比安科
9月28日星期日
星期天早上,我吃了两片托斯卡纳面包和低脂奶油奶酪和咖啡馆拿铁
午餐时,我吃了两份三明治配火鸡和奶酪-我相信Pecorinotoscano-和热辣椒和玉米耳我妻子做的小碗托斯卡内利豆子(像甘蓝豆子,但小点多圆),因为在我家它都是定时豆子我爱豆子
晚上我去75街和阿姆斯特丹吃亚洲菜三分之一的edame、一部分cripsycalari环、二片humai、猪叉贴纸、Sashimi沙拉和两种不同类型的Sashimi混合加辣酱、一卷炸药、一叉Kirin光和两杯清酒
星期一9月29
星期一上午我喝咖啡和梨子之后我去了学校
测试菜 意大利烹调学院我喜欢试新菜课程我教教官如何正确strozzapreti,面包叉与瑞士char一叉虾二叉茄子二叉茄子二叉茄子二叉茄子一片菜叶塔 棒极了餐厅里也会有这个 沙路梅亚市特餐曾有比诺丽塔三勺cciucco,Toscan传统鱼汤三勺茄子番茄加两片沙巴塔面包
夜里,我去吃晚饭Accademia二维诺一片fecacia, 半烤奶酪比萨,rucolaecremini沙拉半块青豆双扇贝 和小块立夫内斯风格
星期二9月30
三片Challah和咖啡在我家
之后我回校吃海鲜沙拉学生办到点油芬内尔 再茄子番茄
之后我去参加沙路梅亚菜单会议法来市上拉斐特午餐时,我吃了四分之一番茄菜和 莫扎里拉菜,两叉番茄darro,一鸡和芝士三文治(可能是Fontina鸡蛋加一)和半金枪鱼核沙拉
后我去商店 后工作后我们去啤酒去哪儿[欢笑奇波特尔,我吃米碗加cernitas和芯片
回商店后,回家后我吃了一个杯子, Diavoli豆子,一个梨子,一个苹果和一个芬那沙拉简单易行,我取芬内尔,我切半,我放盐橄榄油欧西尼橄榄油加柠檬味
星期三10月1日
不吃早餐是因为我直接起来上学
半肋目是因为我从一个学生中品取一片,从另一个学生中品取一片之后他们煮豆子 所以我停下来品味豆子佐芬尼豆子科罗那豆子和索拉那
后去西普里尼华尔街原创自闭语益两片托斯卡面包 半比萨比安卡 七片亲西图24个月手工切切片检验质量 所以我取切片六片finocchiona,半球马扎里拉和十片烤T骨牛排后,当我们完成时,我取了一些牛排 并把它放在比萨比安卡中间棒极了
半叉龙虾加黑松露旁边是克里斯蒂安阿尔宾 主厨四季餐厅并给了我一些鲑鱼蒸番茄粉色极佳 我相信野生三文鱼 非常好和一些rucola沙拉
之后我去后党搜搜院喝杯啤酒 那时我饿了 所以我去斑点猪.半堡加高刚佐拉 半希臘沙拉 和烤叉我和别主厨一起我不能说是谁有鱼和芯片,但没有芯片, 非常好打手厨房寄来的后我停止吃那晚
