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红肉

  1. 啤酒我
    反对“植物性”食物和饮料的疯狂斗争 对付大白菜。
    通过 克里斯·克罗利
  2. 健康饮食
    这是新联邦膳食指南的小抄 简而言之:少吃糖，吃红肉也可以，疯狂喝咖啡。
    通过 克林特·雷尼
  3. 科学
    好消息:用小火烹饪肉类可以降低患癌症的风险 烘焙和慢炖是救星。
    通过 克林特·雷尼
  4. 科学
    吃烤肉可能致癌 现在医生们认为所有的烤肉都和肾癌有关。
    通过 克林特·雷尼
  5. 新闻
    世界卫生组织称加工肉类会致癌 根据该组织的说法，它现在正式和香烟一样致癌。
    通过 克林特·雷尼
  6. Mediavore
    William Kovel是美食与美酒新英格兰最佳新厨师;红肉罐头 再加上米特·罗姆尼的生日肉糕等等，这些都在我们的早间新闻汇总中。
    通过 卡拉巴斯金
  7. Mediavore
    从3月31日开始，菜单上将显示卡路里;汞含量高得可怕 健康委员会昨天一致投票决定，从3月31日开始，所有拥有15家或以上分店的连锁餐厅(约占该市餐厅总数的10%)将在菜单上公布卡路里信息。安息吧，1230卡路里的三层芝士皇堡。对来自曼哈顿20家商店和餐馆的寿司样品进行的实验室测试显示，蓝鳍金枪鱼中的汞含量高得惊人，高到FDA可以严格地将这种鱼从市场上撤下。如果你一定要吃金枪鱼寿司，你最好去球道，不惜一切代价避免蓝丝带寿司。(纽约时报)美食主编Ruth Reichl“痴迷于”Momofuku Ssäm Bar，据她说，“就像纽约的其他所有人一样”。(托尼)