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面试
为什么比尔·特尔潘关闭了他的餐厅，接受了一份意想不到的工作
“听着，我只想在接下来的15年里有一份工作，做饭，让人们开心。”
通过
塞拉Tishgart
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鱼欺诈
哦，嘿，现在我们还得担心三文鱼欺诈了
一份新的报告称，如果你是在餐馆里吃到的，很有可能不是野生的。
通过
克里斯·克罗利
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易怒的危机
监察机构发现蟹肉蛋糕造假
Oceana发现，在马里兰州和华盛顿特区，38%的蟹饼不像广告中那样含有蓝蟹。
通过
克里斯·克罗利
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虾的身份
通过
休Merwin
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Grub引导
Babka，宝贝:这是你的犹太新年饮食指南
日本的“新年风格”鸭子、Mile End的犹太布丁等等。
通过
塞拉Tishgart
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没有替换
美国餐馆和寿司中发现更多“冒牌”鱼
你盘子里的鱼一直想知道它真正的家庭。
通过
休Merwin
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鱼的故事
通过
休Merwin
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剩饭剩菜
啤酒饼干很流行;华莱士将在克林顿山开幕
另外:Oceana的廉价啤酒和牡蛎，以及更多今天的剩菜。
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便宜的吃
通过
Rob绿硫钒石
而且
罗宾Raisfeld
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剩饭剩菜
温斯顿香槟酒吧欢乐时光;NoMad拒绝125美元的品酒
另外:纽约公共图书馆的免费PB&J，啤酒桌的啤酒自行车计划，以及更多今天的剩菜。
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剩饭剩菜
培根真人秀;介绍Tator-Tot expert Tot Spot
另外:《粉红茶杯》回归乡村，《Chop’t》周四在熨斗餐厅上映，以及更多今天的剩菜。
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吃什么
有一些非常漂亮的龙虾游在镇上
一批稀有的Fourchu龙虾已经抵达小镇，供应很快就会耗尽。以下是如何找到海中和牛的方法。
通过
艾伦Sytsma
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两个八
Nobu、Fish Tag餐厅有售;一小时内在画笔和鱼尾
现在是下午4点，这意味着是时候玩二比八了。今天:海鲜专家。
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Foodievents
Oceana的Ben Pollinger也有龙虾卷
Oceana的行政总厨在夏季街头集市上供应龙虾bánh mì。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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的季节
通过
丹尼尔·毛雷尔
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菜单的变化
通过
丹尼尔·毛雷尔
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户外
新鲜露天:三个新的户外饮酒和餐饮地点
Oceana, Char No. 4和Brooklyn Social开放的户外空间。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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其他批评者
西夫顿不喜欢新海洋;又一次为哥伦布呐喊
另外:Jay Cheshes做客石灰华，在我们的每周餐厅评论综述中。
通过
亚历山德拉斯山谷
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在杂志
通过
亚历山德拉斯山谷
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菜单的变化
通过
丹尼尔·毛雷尔
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吃什么?
通过
丹尼尔·毛雷尔
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纽约饮食
通过
亚历山德拉斯山谷
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幻灯片
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丹尼尔·毛雷尔
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其他批评者
Ryan Sutton在标准餐厅发现了“味觉的幸福”;Oceana
另外:Jay Cheshes做客Prime Meats, Robert Sietsema做客我们的每周餐厅评论综述。
通过
亚历山德拉斯山谷
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邻里守望
Oceana午餐酒水开放;新砖炉披萨店将落户阿斯托利亚
另外:下东区永久早午餐，哈莱姆区(Harlem)新开的一家餐厅以福音狂欢的形式开业，这些都出现在我们的社区新闻综述中。
通过
亚历山德拉斯山谷
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开口
新海洋有什么值得期待的
该餐厅将获得洛克菲勒中心的最新景观。
通过
本主要
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NewsFeed
海洋三星;里奇曼公布了他的纽约汉堡清单
斯卡皮塔受到了打击，Oceana得到了搭车，以及更多，在我们的每周回顾综述中。
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Foodievents
胖Cue在Flatiron活动上首次公开亮相
盖尔·西蒙斯、杰弗里·扎卡里安和扎克·佩拉乔都活得很好。
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邻里守望
优质肉类检测自有冰淇淋品牌;疯狂的克林顿在希尔吃饭
Artisanal现在供应正经的牛排，Oceana搬家后也会有生牛排吧，这是今天的社区美食新闻。
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Mediavore
全市松露短缺;一个新的东城区的froyo Foe
整个城市的松露短缺可以解释为什么“韦弗利酒店将其臭名昭著的松露奶酪通心粉的价格从55美元提高到85美元。这道菜售价55美元，是一个有趣的笑话;85美元，简直是天价。布鲁尼避开了人们在餐桌上所受的所有礼遇，他把这种礼遇称为餐厅里的常用语:“我想要咖啡配甜点吗?”“我不知道;这要看咖啡有多好。我要一些，好，然后我们再看看。“[纽约时报]FR.OG已经失去了Jean Georges的著名厨师Didier virrot，他将在今年晚些时候加盟Plaza酒店的新餐厅Palm Court。(餐馆的杂志/纽约时报)
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在杂志
现在是八月，吃起来很轻松
八月是吃便宜货的季节，你应该大吃特吃生洋蓟、古巴三明治、西班牙小吃和意大利面。换句话说，是时候冷静下来了。这就是本周食物报道背后的想法。
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今晚吃什么
我们有Oceana的新菜单和特别服务的单词
去年10月，本·波林格(Ben Pollinger)成为Oceana餐厅的行政总厨科尼利厄斯·加拉格尔(Cornelius Gallagher)是这座城市的顶级厨师之一，厨房的大部分工作都留给了他。不过，波林格最终还是适应了，在对原版进行了大量调整后，终于推出了他自己的菜单(我们已经将其归档到我们丰富的数据库中)。大厨说:“Oceana的菜单反映了我想在这里做的事情:一种全球性的海鲜，同时兼具经典美式烹饪的意识。”
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邻里守望
BondSt寿司烧伤;咖啡店关门避免糟糕的约会
科尼岛:冲浪大道有限责任公司刚刚购买了旋风对面近16000平方英尺的土地，可能在上面建一个连锁餐厅，维护一个停车场，或创建另一个“射击怪物”。“(Gowanus Lounge)东埃尔姆赫斯特:La Guardia用迈克尔·纳瓦罗(Michael Navarro)的《洪水》(Deluge)来装饰。在飞机起飞前喝得酩酊大醉。[加约]东村:电炉在黎明时分烤焦了邦德斯特寿司的照片。[食客]预计损失50万美元。【Gothamist】Midtown West:意大利、亚洲、法国和拉丁美食汇聚在西58街的4Fusion餐厅。我们建议吃汉堡。[加约]公园坡:前Oceana厨师Jared King不再参与炼金术，但菜单保持稳定。[Gothamist] Tribeca:在Bouley入口处新建一个漂亮的公交车站会不会刺激富人对公共交通的兴趣?联合广场(Union Square):咖啡店的关门让漂亮的女服务员免于和肮脏的顾客约会。(来自)
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开口
公园坡美食酒吧提供桶装吉尼斯黑啤酒和泡沫!
几个月前，我们提醒你罗布和罗宾巧妙探索的“美食酒吧”现象正在渗透到公园坡。2月21日，这只鹰以Alchemy的形式降落，Alchemy是前幸福时光酒吧老板Kevin Read和Jared King的爱子，后者之前是孔雀巷、世界之窗和海洋餐厅的厨师。他们收集的古董罐子并不是镇上最令人印象深刻的(伙计们，你怎么能让西蒙·汉默斯坦打败你?这些东西在第七大道的跳蚤市场非常便宜)，但菜单，只有这里才有，没有什么好嘲笑的。腰架牛排配骨髓?扇贝加橡果南瓜purée和吉尼斯啤酒泡沫?墨鱼配辣肠油蛋黄酱?街对面的奥康纳最好加大力度，酒吧里的疯子已经不行了。丹尼尔·毛雷尔早些时候:The Slope得到了美食酒吧-与花园，从现在开始的六个月是完美的
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今晚吃什么
南塔开特湾扇贝，成熟去壳
罗布和罗宾最近用令人垂涎的细节描述了Peconic Bay扇贝的细微差别。我们很快就想到了它们在南塔开特湾(Nantucket Bay)的表亲，它们目前正出现在这座城市一些最好的餐桌上。
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开口
斜坡美食酒吧-有花园，六个月后完美
前幸福时光酒吧(Lucky Strike)的酒保凯文•里德(Kevin Read)把公园坡的一家五金店改造成了后维多利亚时代的样子，改造了一家有100年历史的酒吧。他很快就会开一家名为Alchemy的酒吧餐厅，灵感来自他在伦敦汉普斯特德(Hempstead)的美食酒吧。厨师贾里德·金曾在世界之窗、海洋餐厅和最近的孔雀巷餐厅工作，他将烹饪价格在12美元到25美元之间的entrées，包括烤鸡、意大利饺子、时令炖菜、加红酒汁的飞机库牛排，以及更多用野味和器官肉做的冒险特色菜。食材主要是本地的、有机的、自由放养的，到了春天，顾客们也将是自由放养的:后面有一个花园。Alchemy，第五大道56号，nr. Bergen St.;布鲁克林公园坡,——丹尼尔·毛雷尔
