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吉姆他不

  1. 周年纪念
    Pegu酒吧如何永远改变了鸡尾酒游戏 奥黛丽·桑德斯(Audrey Saunders)的影响力酒吧在近10年前开业，从那以后一切都变了样。
    通过 罗伯特·西蒙森
  2. 你可以喝酒的新闻
    你应该下载新的PDT应用程序，而不是宝拉·迪恩的傻逼 它提供了一步一步的说明如何使心爱的酒吧的特色饮料。
    通过 塞拉Tishgart
  3. 书架上
    吉姆·米汉正在写一本杰里·托马斯启发的调酒师指南 Ten Speed出版社将于2016年出版《米汉手册》。
    通过 珍妮米勒
  4. 虚荣的狗
    PDT热狗简史 吉姆·米汉解释了一切。
    通过 Rob绿硫钒石 而且 罗宾Raisfeld
  5. 鸡尾酒小时
    吉姆·米汉加入品酒桌，担任饮品编辑 他有你的"夏日之饮"
    通过 休Merwin
  6. 谣言
    PDT不开拉斯维加斯前哨店 “我们从未考虑过这个问题。”
    通过 休Merwin
  7. 每日名言
    PDT的吉姆·米汉说地下酒吧的时代结束了 没人喜欢秘密酒吧了。
    通过 休Merwin
  8. 视频
    观看独家剪辑从嘿,保，这本书深入人心 酒保靠香烟和土豆泥维持生计，这使他们成为你遇到的最好的人。
    通过 埃德娜Ishayik
  9. 复视
    Freemans在东京开业 吉姆·米汉写了鸡尾酒单。
    通过 休Merwin
  10. 每日名言
    性和百吉饼只是宿醉的消遣，而不是治疗方法 PDT的吉姆·米汉说。
    通过 珍妮Avins
  11. Diggity
    PDT推出了麻婆豆腐顶的“Mission Chinese Dog” 这就像一场辣椒奶酪盛宴，只不过多放了3000%的花椒。
    通过 休Merwin
  12. 先锋
    吉姆·米汉今晚将在Má Pêche上尝试不可能 这位詹姆斯比尔德奖(James Beard Award)得主酒保在市中心倒了一组他最伟大的歌曲。
    通过 休Merwin
  13. 其他杂志
    美食与美酒在阿斯彭推出旋转厨师餐厅概念 PDT的彼得·米汉负责酒水。
    通过 巨大的Galdones
  14. 酒
    纽约饮料大师:“饮料和东方标准是卓越的灯塔 我们必须同意。
    通过 卡拉巴斯金
  15. Mediavore
    洛杉矶打击非法市场;Crisco的兴衰 在其他地方，迈克尔·布隆伯格希望控制纽约饮食的份量。
  16. Grub Street食谱
    PDT的吉姆·米汉白天喝卡布奇诺，晚上喝鸡尾酒 “我想我白天都在喝果汁和排毒，晚上就出去吃肉和喝鸡尾酒。”
    通过 珍妮米勒
  17. 书架上
    吉姆·米汉，文豪 PDT所有者解释了他的三个新书项目。
    通过 珍妮米勒
  18. 书架上
    吉姆·米汉的《PDT鸡尾酒书》的一些细节 除了饮料食谱，酒吧设计入门，以及为鸡尾酒极客们准备的90本注释书目。
    通过 珍妮米勒
  19. 高级的狗
    PDT揭开面包车狗的面纱 你猜对了，来自汪达格。
    通过 珍妮米勒
  20. 暂时关闭
    死亡公司最迟将于周一复活 鸡尾酒吧昨晚没像预期的那样重新开张。
    通过 珍妮米勒
  21. 邻里守望
    祭祭祭;Breuckelen种植了一个花园 另外:在Landmarc的午夜fête，在我们每天的社区美食新闻汇总中，Doma雇佣了一位新厨师。
    通过 山姆Dangremond
  22. Cocktailians
    震动的是什么:来自PDT的骚动，员工专属，荷兰杀，和 最新的鸡尾酒文化。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  23. Foodievents
    埃本·弗里曼登上了名副其实的鸡尾酒狂欢的头条 鸡尾酒全明星细节已经发布。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  24. 鸡尾酒
    扎里奇和科斯马斯在新的“鸡尾酒日历”中拥抱 今年同样永垂不朽的还有调酒师夏洛特·沃伊西(Charlotte Voisey)，她的32美元Eldridge鸡尾酒最近受到了“呃”的称赞。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  25. 酒吧间愚蠢
    调酒师玩火，结果各异 旺德里奇和米汉炫耀他们的蓝色运动上衣;吉米兄弟的一名酒保因在酒吧纵火而被起诉。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  26. 请不要告诉
    出资 彼得·米汉和凯文·帕特里西奥的合作可能是他们即将推出的项目的预告片。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  27. 战争的伤痕
    疼痛和锅 当一名厨师并不容易，尤其是当你不得不面对面食姿势和咖啡师手臂的时候。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  28. 邻里守望
    PDT的无皱苹果鸡尾酒;Barbounia的中东糕点 在布鲁克林哪里能买到真正的德州汉堡，以及从Sbarro买到的精美有机意大利菜，请关注今天的社区美食新闻。
    通过 亚历山德拉斯山谷
  29. NewsFeed
    调酒师在厨师的时髦主义面前重申时尚 昨天，我们还在惊叹厨师已经成为时尚的灯塔，但我们都知道调酒师才是真正的纨绔公子。像吉姆·米汉，萨沙·彼得拉斯克和大卫·旺德里奇这样的人不会等着格言或《时尚先生》把他们打扮得漂漂亮亮的——事实上，从一个时间就算是Toby Maloney，那个在Rusty Knot酒吧负责迈泰酒和僵尸的家伙，也不会穿着夏威夷衬衫死。
  30. Foodievents
    昨晚阿斯特中心开幕式上的调酒大师们见面了 昨晚在阿斯特中心举行的开幕派对非常精彩，有ibérico火腿，嘻哈小提琴手，还有乔伊·坎帕纳罗，乔什·迪切利斯和谢默斯·马伦在做开胃小菜。但人们会记住的是调酒师。一个名副其实的鸡尾酒名人堂出现了，我们设法把他们都聚集在一起，为一个图像，让我们只是看着它就口渴。
  31. NewsFeed
    PDT的冬季菜单让我们震惊，胃肠道 昨晚PDT推出了冬季鸡尾酒菜单，我们还没醒呢。调酒师吉姆·米汉咨询了他的同行制定了菜单，其中包括Pegu的奥黛丽·桑德斯、Tailor的埃本·弗里曼、“国际鸡尾酒专家”夏洛特·沃伊西等人的贡献。甚至在对PDT酒保唐·李的本顿老式鸡尾酒(Benton’s Old Fashioned)的描述中，也提到了亚当·普拉特(Adam Platt)，这款鸡尾酒混合了培根浸泡的波旁威士忌、枫糖浆和安古斯图拉苦酒:“高级谷仓场和酒吧的交叉路口。”(如果这种情况持续下去，我们很快就要把“高级谷仓场”(Haute Barnyard)列入禁词名单了。)
  32. NewsFeed
    PDT大师吉姆·米汉的新项目致敬巴尔的摩 这里有一个例子，说明纽约餐厅的世界是多么的小:周一晚上，我们在“纽约味道”，和吉姆·米汉聊天，他是PDT的鸡尾酒大师，也是我们贪食同志的兄弟，次$25和Under评论家Peter Meehan。周二，我们在Maite Montenegro上发布了一篇文章，即Daniel的新maître“d”。(请和我们待在一起。)昨晚我们遇到了Maite Montenegro的丈夫，烹饪顾问Kevin Patricio，他告诉我们他正计划和Jim Meehan一起开一家餐厅!这里的菊花链还真不错。无论如何，米汉证实了这一点:他和帕特里西奥正在为Pony贸易公司(Pony Trading Co.)寻找投资者，这是一家有着奇怪的双重使命的餐厅和休息室。