电视的土地
2009年10月9日
Reichl说吃货没有死;食物网络衍生出另一个频道 此外，夏洛特·s·特金97岁去世，奥尔顿·布朗用灭火器做冰沙。
通过 丹尼尔·毛雷尔
其他杂志
2009年10月8日
美食 的竞争对手检查尸体，指责博主《Saveur》和《Cook’s Illustrated》的出版商大声疾呼。
通过 丹尼尔·毛雷尔
Mediavore
2009年10月8日
韦斯特菲尔德卡尔弗城首次亮相;绿叶蔬菜是食物疾病的最高风险 卡尔弗城(Culver City)迎来了其最大购物中心的重生，而农民们则担心新的立法将削弱他们的利润。
通过 哈德利Tomicki
其他杂志
2009年10月7日
为什么艾莉森·阿内特不会失手美食 前全球 评论家对这家最近停刊的69岁的出版社并没有感情用事。
通过 亚当•马丁
Mediavore
2009年10月7日
Reichl计划以后的生活美食 ;《安妮萨》下个月重新上映 此外，在我们的每日新闻汇总中，汉堡王有了新的面貌，最新的女男厨师，还有更多。
通过 丹尼尔·毛雷尔
认为作品
2009年10月6日
博主变身美食 撰稿人回顾 朱莉娅·朗拜(Julia Langbein)从《布鲁尼文摘》(Bruni Digest)的撰稿人变成了《美食家》(Gourmet)的撰稿人。“那么她最想念什么呢?”
通过 茱莉亚Langbein
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2009年10月6日
水在美食 :“它记录了食物的艺术” 一个美国美食偶像记住了另一个。
通过 海伦Rosner
Mediavore
2009年10月6日
通过 亚当•马丁
Mediavore
2009年10月6日
Zagat放弃其O.C.指南;南洛杉矶的快餐禁令受到质疑 扎加特停止印刷奥兰治县指南，而南洛杉矶禁止新快餐店的禁令预计将无效。
通过 哈德利Tomicki
关闭
2009年10月6日
厨师哀悼美食 “如果我没有收到邮件，我会觉得很奇怪。”
通过 约书亚·大卫·斯坦
Mediavore
2009年10月6日
赈灾团。农民;美食 员工会感到疲惫 另外:学校里有更健康的零食，还有下一季的顶级大厨 ，欢迎收看我们的早间新闻摘要。
通过 莱拉Cohan-Miccio
Mediavore
2009年10月6日
本地Yokel发射;美食员工离职 加:林肯广场酒吧老板去世;《顶级厨师》第七季开始选角
通过 海伦Rosner
Mediavore
2009年10月6日
美食网络征服世界;减少学校的不健康食品 另外:食品分发处排起了更长的队，《顶级厨师》下一季即将开播，这些都在我们的早间新闻汇总中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
其他杂志
2009年10月5日
彼得·戴维斯和安娜·索尔顿记住美食 剑桥的厨师们对这本美食杂志的停刊感到悲伤。
通过 莱拉Cohan-Miccio
其他杂志
2009年10月5日
通过 丹尼尔·毛雷尔
其他杂志
2009年10月5日
美食 近70年后会崩溃吗condonnast终止了这份受人喜爱的杂志。
通过 丹尼尔·毛雷尔
列表
2009年9月30日
什么是值得美食的 钱吗? 美食 分享它认为物有所值的餐厅，无论是高端还是低端。
通过 亚当•马丁
列表
2009年9月30日
芝加哥三家“物有所值”的餐厅 美食家标识餐馆，在那里你可以得到最大的回报。
通过 海伦Rosner
列表
2009年9月30日
美食家揭秘洛杉矶四个“物有所值”的地方 美食 挑选了四家不会让你失望的洛杉矶餐厅。
通过 哈德利Tomicki
其他杂志
2009年9月30日
通过 克里斯汀•亨利
列表
2009年9月24日
在哪里美食 在街上吃饭 美食 列出了他们最喜欢的旧金山街头小吃摊贩。
通过 亚当•马丁
Foodievents
2009年9月18日
通过 克里斯汀•亨利
Mediavore
2009年9月10日
藏红花价格飙升;犹太食品的复兴 藏红花的价格涨到了天文数字，犹太食品也越来越受欢迎。
通过 哈德利Tomicki
Mediavore
2009年9月10日
通过 亚当•马丁
Mediavore
2009年9月10日
奥普拉刺激食品销售;藏红花越来越贵 另外:一本MFK Fisher/Julia Child的书;美食杂志的黑暗未来
通过 海伦Rosner
Mediavore
2009年9月10日
为学生提供新鲜食物;藏红花价格飙升 另外:一本新的美食书和更少的美食杂志，都在我们的早间新闻摘要中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
Mediavore
2009年9月10日
藏红花价格上涨;是茱莉亚和詹姆斯 下一个? 另外:藏红花价格飙升，一本关于有史以来最好的食物集团的新书，都在我们的早间新闻摘要中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
在其他杂志上
2009年9月1日
选择年度最佳食物封面 杂志编辑希望人们选出今年“最美味的封面”。
通过 艾琳·加拉格尔
啤酒
2009年8月31日
本地比尔森啤酒美食 治疗 两种本地啤酒获得了全国杂志的赞誉
通过 克里斯汀•亨利
Mediavore
2009年8月18日
全食超市评论引发抵制呼吁;男人煮狗 全食超市(Whole Foods)的首席执行官因发表反对医疗改革提案的言论而发起抵制呼吁，而一名新西兰男子在法律上被允许吃自己的狗。
通过 哈德利Tomicki
Mediavore
2009年8月18日
扇贝看起来不错;一个很重的番茄 另外:小型企业的菜园，美食家转向电视，都在我们的早间新闻摘要中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
Mediavore
2009年8月18日
在橡树草坪上卖汉堡;提升士气的花园 另外:Gourmet的新电视节目;50岁以上的酗酒者越来越多。
通过 海伦Rosner
Mediavore
2009年8月18日
菜园能鼓舞士气;里珀特喜欢可持续的蓝鳍金枪鱼 另外:电视上的“美食家”下注，主席跳舞，都在我们的早间新闻汇总中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
列表
2009年8月13日
通过 莱拉Cohan-Miccio
Foodievents
2009年6月3日
美食家们有自己的餐厅周 此外，盖尔·格林还会给最近一个想当评论家的10岁孩子提供建议。
通过 丹尼尔·毛雷尔
其他杂志
2009年5月26日
美食 新美食日记专栏似乎是“垃圾”内脏爱好者克里斯·科森蒂诺(Chris Cosentino)每天喝14杯双份浓缩咖啡，但这还不是最令人震惊的部分!
通过 丹尼尔·毛雷尔
营销噱头
2009年4月28日
露丝卧底 这位《美食家》的编辑展示了她的艾米·怀恩豪斯、米奇·洛克和吉恩·西蒙斯的服装。
通过 丹尼尔·毛雷尔
开口
二零零八年十一月十七日
商行将于下月开业 苏瑟·李曾希望现在就在美国推出他的首次亮相，但这将不得不等待几个星期。
通过 丹尼尔·毛雷尔
Mediavore
2008年5月6日
Chumley的重新开放落后于计划;Ruth Reichl的《伪装妈咪》 西村的地下酒吧本月不会开业，有前科的人在威廉斯堡一家《黑道家族》(Sopranos)演员开的披萨店里闲逛，看看露丝•赖克尔(Ruth Reichl)在为《纽约时报》评论餐厅时穿了什么。
Mediavore
2008年4月28日
肯塔基州候选人将喝什么?裁判员进行判罚 总统候选人应该在前往肯塔基州之前温习一下他们的波旁威士忌知识，今天法官将决定联合广场一家新餐厅的命运，一辆新的披萨旅游巴士将驶入城镇。
NewsFeed
4月8日
Ruth Reichl和Padma Lakshmi不是失散已久的姐妹 Ruth Reichl和Padma Lakshmi显然从她们的母亲那里得到了不同的教训。
众议院后面
2008年3月4日
露丝·赖克尔给柯福桃写了许多情书中的第一封 没过多久，古百福的潮流就开始滚滚而来，不是吗?露丝·赖克尔为她在那里的晚餐写了一篇赞歌美食 网站，她的前辈们也这么做只是时间问题。其他厨师只能袖手旁观:张已经成为官方认可的美食代言人，尽管他甚至不是Ko餐厅的首席厨师，他总是第一个承认这一点。(联合主厨何天(Tien Ho)和华金·巴卡(Joaquin Baca)的名字甚至没有出现在帖子中。)在这篇评论中，张给人的感觉像是埃斯科菲耶(Escoffier)和达赖喇嘛(Dalai Lama)的结合体:赖克尔写道，他吃到了“你吃过的最丰盛、最丝滑的短排骨”，“半透明的丝滑fluke花瓣被折叠成一团柔软的粉色酪乳和斯里拉查(Sriracha)”，“请打鼓——一碗荔枝上面撒着冻鹅肝酱，就在你面前。”当你一口接一口地咬下去时，它会以一种最神奇的方式在你嘴里重新组合，被这些质地所吸引。”(哟!)做好准备，做好愤世嫉俗的准备:一场真正的欢呼正向你袭来。很有可能你会厌倦阅读它们，并且非常渴望在福桃餐厅(Momofuku Ko)预订座位，这一比例可能大致相同。第一次品尝:Momofuku Ko[美食家]
Mediavore
2008年1月23日
从3月31日开始，菜单上将显示卡路里;汞含量高得可怕 昨天，卫生委员会一致决定，从3月31日开始，所有拥有15家或更多分店的连锁餐馆——约占全市餐馆的10%——必须在菜单上标明卡路里信息。安息吧，1230卡路里的三层芝士皇堡。[CNN]对曼哈顿20家商店和餐馆的寿司样品进行的实验室测试显示，蓝鳍金枪鱼的汞含量高得惊人，以至于FDA可以严格地将这种鱼从市场上撤下。如果你想吃金枪鱼寿司，你最好去Fairway，不惜一切代价避免蓝丝带寿司。(纽约时报)美食 主编Ruth Reichl“痴迷于”福桃Ssäm酒吧，据她说，“就像纽约的其他人一样”。(托尼)
众议院后面
二零零八年一月十六日
“美食家”在网络上重新推出，我们认可 美食 杂志的新网站今天上线了，经过测试，我们不得不说这是一个相当时髦的作品。我们常常想知道为什么美食 《美食杂志》(Epicurious.com)是传统上领先的美食杂志，它的很多内容都隐藏在这个庞大而神秘的网站中。(经过一年的尝试，我们始终无法弄清楚Epicurious应该涵盖哪些内容，尽管它总是有很多很棒的内容。)但现在美食 看来他们终于振作起来了。它都在那里，完全形成:原始视频(第一个是Fabio Trabocchi演示)，剪辑美食 的吃货日记 PBS的电视连续剧，杂志上的经典文章，以及所有食谱的完整数据库等等。这是一个很好的资源，我们很高兴它终于实现了。美食 杂志网站
在其他杂志上
二零零八年一月二日
美食作家快乐地生活在过去的这个月里 这个月的美食杂志中最好的故事都是关于旧的。Saveur ，这是今年的第一个Saveur 100页，摘录自英国文学协会1937年未出版的作品，美国饮食 是一部记录美国饮食方式的纪录片，现在才得以重见天日;这里摘录的图像是唤起和美丽的，让我们渴望看到美国饮食 这本书(最终)将于今年晚些时候出版。美食 致力于南方烹饪，有一本精彩的，以前未出版的《什么是南方?》，由已故的埃德娜·刘易斯(Edna Lewis)撰写。祝你有个好胃口 还有“绿色议题”，其中有一篇由蓝山的丹·巴伯写的关于蔬菜的长篇文章，一篇由香肠大师布鲁斯·艾德尔斯写的环保肉类指南，以及一篇感人的文章，讲述了一位素食主义者因为香肠而重新回到吃肉的车里。美食与美酒 这本书有点无聊，主要由“2008年要尝试的口味”(Tastes to Try in 2008)的列表组成，其中大部分都缺乏细节，而明显的内容却很多。(Fiamma有了新厨师!)最后,食物的艺术 这本书要到本周晚些时候才会出版，其中有一篇关于牛肉的主要服务专题，还有一篇由法国烹饪学院(French Culinary Institute)技术能手戴夫·阿诺德(Dave Arnold)撰写的关于水胶体的文章。水胶体是一种在分子美食界很受欢迎的明胶。
在其他杂志上
2007年12月3日
文学的圣诞柴烧尽了 这个月所有的美食杂志都在全力度假，但除了那些千篇一律的东西之外，还是有一些有趣的东西在里面。Saveur 首先是一个巨大的烘焙包，但该杂志还包括一个同样有用(如果不是同样色情)的香槟服务功能。达纳·鲍恩(Dana Bowen)也写了一篇很棒的个人文章，把电动切片机作为过去节日壮举的图腾。美食与美酒 是一个充满圣诞内容的大杂烩，但这一期包括了他们的2007年最佳餐厅菜肴，你猜对了，唯一的纽约代表是Bo Ssäm。(叹气)。还有最近在这里提到的裁缝店Eben Freemen的精彩介绍，以及你想知道的关于新奥尔良和太浩湖的厨师们在做什么的一切。(在我们的情况下，这将是什么都没有。)美食 全是食谱和娱乐，就像油漆一样乏味，令人惊讶的是，有一篇关于帕德玛·拉克希米酸辣酱的文章，没有这位女士本人的形象。(不过，一篇关于神户养牛的文章吸引了我们。)最后,食物的艺术 带来了他们的年终趋势报道，关于健康意识和炫耀性消费的奇怪融合，以及皮切特·翁的一篇关于名人糕点厨师崛起的报道。这是个不错的月份。
众议院后面
2007年9月25日
张大卫获得更多荣誉!(Shoot Us Now.) 张大卫的超级巨星时代结束了吗?如果没有，你能叫醒我们吗?我们刚开了十月号美食 书中有好几页都是对“福桃人”(Momofuku Man)的喜爱，包括对猪肉的沉思(他称之为“一种神秘的、神奇的动物”，呼应了荷马·辛普森(Homer Simpson))，以及他吃东西的特写镜头。紧跟着祝你有个好胃口 我们认为，也许是时候说出我们认识的每个人都在想的话了:尽管张德昌认真而有才华，但他已经变成了汤界的桑佳亚，需要重新评估。
在其他杂志上
二零零七年九月二十一日
《美食家》登陆埃尔阿尔托;你好，张先生 随着月末的临近，是时候看看最新一期的美食杂志了。美食 的整个10月刊都是关于拉丁美洲烹饪的，其中有两大特色是纽约人想要看看的:一篇是关于“埃尔阿尔托”的简介，这是曼哈顿上城的多米尼加飞地，重点介绍了该地区的餐馆，另一篇是对美国各地的墨西哥卷饼卡车的令人垂涎的调查。
NewsFeed
二零零七年八月十七日
美食博客将很快有真正的博主 condnast食品帝国旗下的网络公司Epicurious一直让我们非常困惑。美食 她的博客Choptalk拥有来自世界各地的作者。但Epi-log博客似乎只有坦尼娅·温曼·斯蒂尔一个人在写。周一，营养不良的Epi-log将会有一份真正的撰稿人名单，以Rick Bayless为标题，撰写烹饪主题，Melissa Clark撰写烹饪书籍和食谱。斯蒂尔告诉我们:“几个月前，我们决定举办这个博客派对，因为我想让更多来自世界各地的声音来增强博客。”还有谁准备发帖了?
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