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奥黛丽桑德斯

  1. 热板
    现在该吃什么，喝什么，看什么 Daniel Boulud在Le Pavillon的Vanderbilt牡蛎，Audrey Saunders的酸玻璃合作，Wolfgang Puck的传记片，等等。
    通过 Rob绿硫钒石 而且 罗宾Raisfeld
  2. 常微分方程
    再见了Pegu Club，一个感觉它会一直在那里的酒吧 纽约失去了一个机构。
    通过 罗伯特·西蒙森
  3. 这种饮料
    内格罗尼怎么喝 一名咖啡师出身的调酒师正在挑战鸡尾酒的传统，他摇了摇大多数人认为应该搅拌的鸡尾酒!
    通过 Rob绿硫钒石 而且 罗宾Raisfeld
  4. 这位前星巴克咖啡师现在经营着一家传奇的纽约酒吧 “点咖啡就像点马提尼酒一样:客人对两者都很讲究。”
    通过 理查德•摩根
  5. 调酒师
    老酒保的新酒吧是对纽约真实性的颂歌 “他并不想赚数百万美元。他希望产生影响。”
    通过 理查德•摩根
  6. 周年纪念
    Pegu酒吧如何永远改变了鸡尾酒游戏 奥黛丽·桑德斯(Audrey Saunders)的影响力酒吧在近10年前开业，从那以后一切都变了样。
    通过 罗伯特·西蒙森
  7. 哦啦啦
    看看厨师和餐馆老板对昨晚的看法 真丝套装，空气乔丹，无肩带连衣裙，还有昨晚大活动中更多的服装选择。
    通过 Grub街
  8. 木钉
    今晚在抗争之堡喝汤姆和杰瑞 蛋奶酒，朗姆酒，红钩酒。
    通过 休Merwin
  9. Mixocalypse
    纽约的奥黛丽·桑德斯在今晚的空房酒吧当调酒师 这位从焦油坑酒吧辞职的著名调酒师将庆祝调酒师Naomi Schimek的晋升。
    通过 哈德利Tomicki
  10. 你可以喝的酒
    《西海岸杂志》认为东海岸有更多重要的鸡尾酒人 《Imbibe》杂志列出了过去100多年来25位最具影响力的鸡尾酒名人。
    通过 Jay Barmann
  11. Mixocalypse
    马克的沥青坑营销对奥黛丽·桑德斯来说不算什么 马克·皮尔的聚光灯对他的员工来说太热了。
    通过 哈德利Tomicki
  12. Cocktailians
    震动的是什么:来自PDT的骚动，员工专属，荷兰杀，和 最新的鸡尾酒文化。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  13. 健康问题
    灾难避免:Pegu俱乐部再次提供蛋清饮料 在卫生检查员拉响警报后，伯爵格雷马尔提安尼又回到了菜单上。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  14. 众议院后面
    First & Hope雇佣了爱迪生的Aidan Demarest 调酒专家正在和厨师谢莉·库珀一起制作鸡尾酒菜单。
    通过 哈德利Tomicki
  15. 健康问题
    取缔蛋清鸡尾酒只是鸡蛋的时代吗? Pegu俱乐部起诉卫生部的最新案件
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  16. 健康问题
    卫生部取缔Pegu俱乐部的招牌鸡尾酒 该鸡尾酒馆著名的伯爵灰马尔提安尼现在必须加入巴氏消毒鸡蛋。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  17. 幻灯片
    幻灯片:厨师吉米·施密特在拉昆塔沙漠里冲击摩根餐厅 拉昆塔欢迎一位本土美食家，他宁愿谈论可持续发展，也不愿成为下一个名人。
    通过 哈德利Tomicki
  18. 开口
    在今晚开放的焦油坑吃什么喝什么 马克·皮尔的鸡尾酒餐厅来到好莱坞。
    通过 哈德利Tomicki
  19. 夜生活
    马克·皮尔在好莱坞的焦油坑酒吧招募了来自两岸的鸡尾酒专家 马克·皮尔挑选了两位受人尊敬的鸡尾酒专家来经营他的新企业。
    通过 哈德利Tomicki
  20. Mediavore
    折扣打击连锁餐厅;拉斯维加斯生意不景气 另外:你的超市里有牛排，纽约人在家做饭，这些都在我们的早间新闻汇总中。
    通过 莱拉Cohan-Miccio
  21. 谣言
    鸡尾酒巫师彼得拉斯克否认“哈利波特”计划 他不会再命名一个新的地下酒吧。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  22. 鸡尾酒之王
    “慢饮周”发现鸡尾酒传奇展示他们的苏格兰威士忌 Gary Regan, David Wondrich和Dale DeGroff将参加Blue Blazer的比赛，为慢食带来好处。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  23. NewsFeed
    《GQ》全美最佳20款鸡尾酒之一的Margaveza售价5美元 一个朋克的布鲁克林人在曼哈顿有杰出的伙伴。
  24. NewsFeed
    PDT的冬季菜单让我们震惊，胃肠道 昨晚PDT推出了冬季鸡尾酒菜单，我们还没醒呢。调酒师吉姆·米汉咨询了他的同行制定了菜单，其中包括Pegu的奥黛丽·桑德斯、Tailor的埃本·弗里曼、“国际鸡尾酒专家”夏洛特·沃伊西等人的贡献。甚至在对PDT酒保唐·李的本顿老式鸡尾酒(Benton’s Old Fashioned)的描述中，也提到了亚当·普拉特(Adam Platt)，这款鸡尾酒混合了培根浸泡的波旁威士忌、枫糖浆和安古斯图拉苦酒:“高级谷仓场和酒吧的交叉路口。”(如果这种情况持续下去，我们很快就要把“高级谷仓场”(Haute Barnyard)列入禁词名单了。)
  25. NewsFeed
    约翰·霍奇曼调酒师日历上不可思议的明星 “鸡尾酒之王”戴尔的妻子吉尔·德格罗夫(Jill DeGroff)画了十几个“鸡尾酒者”的漫画，并把他们写在日历上，售价17.95美元(大约是一瓶高价饮料的价格!)，这肯定会成为调酒界的洋基球场纪念碑公园版。书中介绍了一些当地的酒客，他们的食谱和玫瑰色的马克杯:Pegu Club的奥黛丽·桑德斯(Audrey Saunders)、Flatiron Lounge的朱莉·雷纳(Julie Rainer)和Milk and Honey的萨沙·佩特拉斯克(Sasha Petraske)。不过，我们最喜欢的部分是约翰·霍奇曼(John Hodgman)不穿裤子给出他喜欢的酒的同义词的那一页。
  26. NewsFeed
    调酒师在Bemelmans的屁股下点燃了一个燃烧的柠檬皮 Milk and Honey的萨沙·佩特拉斯克(Sasha Petraske)最近在卡莱尔酒店(Carlyle Hotel)的贝梅尔曼斯酒吧(Bemelmans Bar)的饮料菜单上印上了自己的标签，但让我们面对现实吧，这个地方已经不是当年由传奇人物戴尔·德格罗夫(Dale DeGroff)和后来的奥黛丽·桑德斯(Audrey Saunders)执掌时的样子了。Per Se前首席调酒师布莱恩·范·弗兰德恩(Brian Van Flandern)希望改变这种状况。在六周内，这位以在Per Se的单口酒吧自制姜汁啤酒和汤力水而闻名的明星搅拌师将公布一份改版的菜单。除了德格罗夫的威士忌碎酒和桑德斯的杜松子酒杜松子酒，它还将包括他的火焰荷兰人鸡尾酒的变体——一种混合了白兰地、雪利酒、杜松子酒、柠檬汁和苦味酒的鸡尾酒(最后在明火上浇上大量的柠檬汁)。正是这款酒促使一家荷兰公司将他评为世界第二调酒师。请放心，路德维希·贝梅尔曼斯的壁画不会消失，在那里工作多年的调酒师也不会消失——有些酒可能真的是以他们的名字命名的。丹尼尔·毛雷尔