基思McNally明天会开放Augustine新Beekman宾馆第十四餐厅 杰出三十年生涯信用号市中心发明并是一个非常McNally餐厅:+h棕色晚宴, 20世纪初法国风情,大镜像, 穿戴式触摸像强制水印餐厅开店前夜McNally聊天布隆贝格KateKrade并写一e版纽约时报奥古斯丁期望什么 产业变换 和他对餐厅的感想八大最有趣的事物 从人本身
对,他仍然讨厌开餐厅Keith McNally,如前文所说明的那样,纽约餐厅受拷打画家.内时报mcNally通过写道“在许多方面我厌食餐厅 ” 打开Ob-ed,他承认所有头痛-批评者、阻塞租金、与他完美主义相冲突不可避免错误-他每次都发誓“永不再开餐厅”。他说,当空间仍然是空白的可能性画布时,他才真正高兴
得James比德奖后 会有好演讲等他继续搭建餐厅时,他承认论坛版, 他如此自信,所有他关心的都指针他不可避免的James Beard演讲保证会适中
奥古斯丁汉堡本该带一杯威士忌来 可现在却装满洋葱向Bloomberg表示,McNally主厨Shane McBride和Daniel Parila要求他重新考虑提供威士忌和餐厅不可避免的汉堡的计划仍称Whisky汉堡公司, 但它只是装满洋葱加苏格兰威士忌
奥古斯丁时McNally先用瓦块三年前当他开始构思餐厅时,他首先想到的是Nueveau小瓦搭建-还有什么?镜像深入到意大利寻找一个能为他制作瓦片的地方,并取法过程历时约两年半-比餐厅任何其他部分都长。投资不错吧说不定值钱布隆贝格
汉城近似花尽可能多的时间菜单和用瓦他们没有像瓦子花那么多时间进食, 但McBride和Parilla工作菜单两年并用十天田前往欧洲,
整个项目几乎没有发生mcNally首次接触Beekman空间时,他的好友André Balazs正计划接下Beekman空间等它倒下时 新主人也接近McNally 最终达成协议
小吃家正被排挤出曼哈顿McNally在其职业生涯中看到租金剧增,同其他人一样,他意识到曼哈顿对独立餐厅太贵.内时报称它为“不可估量的生命损失 特别是城市的创举生活 ” 并承认在今天的纽约 他无法拉出类似的东西Odeon系统原创开立不定Tribca138 000
连McNally最近都感受到加利福尼亚风情,重开点心2017年3月启动McNally启动重建进程可别期望一模一样的餐厅他承认当帕斯开通时世界不同 现在他向西看食物变换-打火机多烧鱼多加加利福尼亚州略多点
