芝加哥论坛报可能是偶然发现的食品行业独家新闻长久以来。它派了一名记者去肯塔基州的哈兰德·桑德斯咖啡馆和博物馆(Harland Sanders caf
笔者见到了上校的侄子乔·莱丁顿(Joe Ledington),两人翻看了桑德斯家族的剪贴簿。莱丁顿拿出了桑德斯第二任妻子最后的遗嘱和遗嘱,背面是一份手写的炸鸡香料配方。当被问及这是不是真的时,莱丁顿漫不经心地说:“那是原本应该保密的11种草药和香料。”所以…秘密已经泄露了?
完整的食谱如下:
11种香料-与2杯白糖混合
1) 2/3 t盐
1/2是百里香
1/2茶匙罗勒
4) 1/3 Ts牛至
这是芹菜盐
这是黑胡椒
这是干芥末
这是辣椒粉
这是大蒜盐
10) 1这是姜粉
这是白胡椒
当莱丁顿意识到他做了什么后,他就不那么自信了,他告诉论坛报这个配方“可能”是合法的,但他不能“肯定”,并补充说这是他第一次向记者展示这个配方。很明显,论坛报试验厨房零浪费时间进行并排比较,他们的结论是,这是“真正的交易。”据称,该集团的这批产品在加入味精后,与肯德基的产品“几乎没有区别”,该连锁店的一名代表证实,味精是目前的一种成分。
原汁原味鸡肉的原料是商业世界中被保护得最严密的商业秘密之一论坛报这一说法已经让其他“专家”跳出来揭穿其真实性。(一位作家,他的爱好是政治,但却是出于善意,他曾在大学时在肯德基工作过,说这种香料混合物“比任何东西都要多灰色和黑色”,所以论坛报不出意外,肯德基到目前为止一直很谨慎,对该报的问题发表了一个没有答案的声明,称“今天,我们竭尽全力保护这种香草和香料的神圣混合物。”此外,它起诉最后一个人他声称找到了这家连锁店的绝密配方。
