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照片由Timo
香港墙洞Tim Ho Wan2009年大波时接收Michelin恒星dim和自那以后餐厅名声和神秘感才有所增长 Anthony Boordain最近以个人梦名表命名餐厅今年九月将来纽约-但大厨Mak Kwai Pui开餐厅前曾在三叉星龙金兴工作
近几个月来,Gor扩展至香港以外,开五家TimHo Wan餐厅,澳洲、新加坡、菲律宾、台湾、印尼和泰纽约位置将是他在美国首创,Gor告诉村声,他正在寻找“本地华人脸孔”掌舵通通扩展说,他找主厨理解本地客量, 和Tim Ho Wan在这里维护dim和格式, 寻找它拥抱纽约牛肉沉着假设高尔夫找对主厨, 这可能是全市大新闻 和市底和场景, 长长落后 hargow热点像温哥华和香港,当然
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