Josef Centeno很久以前证明他能做任何事情, 不管是农场产California菜曼瑞沙懒惰OxBaco Mercat自有餐厅,突出显示他签名二文治合金经验,Hamachicrudo与Georgia香料、鹅合机和Summaclebni在同一屋檐下讲通本周六主厨会揭穿巴尔阿马Tex-Mex传承情书, 近切跳进怀旧园地,春树焦醋沙拉,他保证每日糖果预测,Frito派和porontataquitos
洛杉矶市中心新闻2115平方英尺空间12月15日破门,Centeno监督一份盘子表,由东北和中墨西哥和西南美国启发包括calupas、enchiladas、grilled肉类、fajitas、char-roast salsas、mondongo汤、elado和周末菜单
厄尔托里托和洛城时报令消息更加甜美, 除了专注龙舌兰酒和算术外, 主厨手头还有自有苏打水叫Baco Pop和发酵果泥gringogurmands可能转向向向西南无处不在的tacoburger站点致敬选择,
人民自豪感和持久饥饿L.A.并高度热切敬重Centeno的烹饪, 周六首发即为本市食欲者热切期望之事
巴尔阿马,118W第四街市中心.
酒吧Ama开放市Daily糖果
Josef Centeno酒吧周六[LADTN]
Josef Centeno酒吧周六开放〔LAT〕
