西马鲁斯提
照片来自Tatiana Arbogast
强大的烹调组有点像迪伦死神.任何人?好,它仍然 相当该死的刺激9月10日Neal Fraser邀请海鲜三福市迈克尔西马鲁斯蒂斯特兰院协同五道菜单配上NorCal的葡萄酒金特萨并花园.晚间Strand主厨曼哈顿海滩连餐续集, 内容包括10月1日与Jose Garces共进鸡尾酒晚宴、10月22日与Jonathan Waxman共进Opus一发布事件和11月与Ben Ford共进Grgich Hills晚宴
Fraser-Cimarusti协作费用为100美元,看下面五道菜单 并满怀信心 会比Hendrix和Jim Morrison玩时保留地310-545-7470.
MENU系统
野生日光网OroBlanco、Cucumber和Soy盐
北海道高电机Chanterelles、Brown Butter、Nori、Hazelnuts和Petit HaricotVert
冷烟野王沙龙
博克品味表现为Braized Cheek、GriedLoin和Crispy Leg
Crème Frache,SableBreton与Financier, Chestnut Jam和Vanilla Mousse
工作不安全, 我们甚至不考虑连接它
