Bear Republic的Racer 5 IPA变成了威士忌

Drink.Eat。Play的经典鸡尾酒上周五在洛杉矶市中心举行，让醉鬼和醉鬼们一睹像花旗松你的生活，死亡的门白威士忌和苦艾酒，通过注入更奇怪的植物，渴望达到更大的顶峰。但真正让我们震惊的是圣赫勒拿人梦寐以求的手工啤酒和威士忌的开创性融合Charbay酿酒厂称其为“啤酒花威士忌”。

这款产品很快将以“R5陈年威士忌”的名义上市，它基本上是通过蒸馏而成的威士忌，不是谷物也不是水果，而是希尔兹堡的Bear Republic著名的Racer 5 IPA。啤酒是用双铜蒸馏的alambic charentais每天24小时，连续9天，然后在法国橡木桶中陈酿22个月。结果提供了一个明确的威士忌口味轮廓清晰的音符啤酒花，水果，和麦芽当啜饮。

大约14年前，酿酒师马尔科·卡拉卡塞维奇(Marko Karakasevic)开始用比尔森为夏贝(Charbay)酿造淡味威士忌，他说，他用6,000加仑的Racer 5酿造了590加仑的威士忌。卡拉卡塞维奇还在制作一款使用Bear Republic黑啤的版本，并推出了一款名为Tapatio(不幸的是，没有Tapatio辣酱)的新龙舌兰酒，以及加入血橙和迈耶柠檬的伏特加。

最大的挑战很可能不是如何处理这款99防R5 age，而是如何找到它。Charbay的一位消息人士告诉我们，该产品已经装瓶，目前正在等待其标签，以便在未来几周内在全国范围内发布(取决于各州)。与此同时，看看Charbay的网站了解更多信息。