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南门

  1. Foodievents
    苦差事:厨师们在秋季赛事中权衡需求 随着品尝活动越来越受欢迎，香港的厨师们发现越来越难以跟上潮流。
    通过 丽贝卡·弗林特马克思
  2. 烹饪
    感恩节剩菜:大厨们会怎么做? 我们已经有了如何处理感恩节剩菜的完整计划——来自全国最好的厨师。
  3. 装饰
    ipad是当下的主流 它们越来越多地出现在餐厅里。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  4. 名人的设置
    斯嘉丽·约翰逊命中目标;苏珊·萨兰登把蛋糕保存在1号橡树 另外:裘德·洛在巴尔萨泽掩盖了这件事，康多莉扎·赖斯在马戏团变得严肃，以及我们每周的名人餐饮回顾。
    通过 莎莉福尔摩斯
  5. Foodievents
    在加斯科尼周，哪里可以找到米其林男男女女 加斯科尼大师们将他们的才华奉献给了当地的厨房。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  6. 欧洲人入侵
    鱼子酱、滑板和美酒:只对游客开放? 让我们来看看欧洲游客在当地餐馆里究竟利用了什么。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  7. 困难时期
    糟糕的经济继续激励着食品记者 一个人试图把一块牛排的价格降下来，另一个人建议去山寨餐厅，Flo Fab再一次告诉我们，餐馆是如何应对这段困难时期的。
    通过 丹尼尔·毛雷尔
  8. 开口
    工艺老手开放新威廉斯堡Café 一位Craft的校友带着两个燃木炉来到威斯街。
  9. 在杂志
    食物过敏外出就餐;普拉特在南门 如果你过敏去哪里吃饭，是否在南门用餐，这周的杂志。
  10. 其他批评者
    柯震东的第一个非锐舞终于到来;商业一星 柯震东对某影评人来说并不是那么好，伯努伊特的表现非常出色，而本周，弗兰克·布鲁尼给Commerce打了一星。
  11. 其他批评者
    炒杂碎打造明星;南门蹂躏 如果不是因为风景优美，“杂碎”可能会得到《时代》杂志的百吉饼;81号在其他地方也没好到哪里去。
  12. 其他批评者
    Merkato 55没有击倒他们;炒杂烩菜切碎 梅卡托55号遭到了来自太阳而且帖子，布吕尼在拉赛勒内停了下来，一个你可能从未听说过的地方，艾伦·里奇曼希望他们能让他一个人呆在南门。
  13. 其他批评者
    Bar Boulud，终于被爱了;库佐不是鸽尾派 “这是一个新时代，布鲁德酒吧属于这个时代。”这就是为什么，尽管热门菜品大多是“打盹”，但这家餐厅值得两颗星。弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)的另一篇时代精神评论。【纽约时报】史蒂夫·库佐不会给鸽子尾巴评分，但如果他给了，他也不会给鸽子尾巴评分，他在一篇强有力的尖刻评论中总结了鸽子尾巴的星级评价。“次弗兰克•布鲁尼(Frank Bruni)认为Anthos酒店的“单调乏味”(décor)是否定这家真正原创、前希腊风格的餐厅的一个理由，他忽略了鸠尾(Dovetail)丑陋的棕色调色板，而对诸如“天哪!”安康鱼和龙虾放在同一个盘子里。[NYP]写在他的《GQ》博客，艾伦·里奇曼抹掉了啤酒馆，但为什么呢?到底是谁在考虑这个问题?谁认为它很好?这篇评论似乎被认为是对托尼·波登(Tony Bourdain)的打击，但对他没有害处。(《GQ》)
  14. 其他批评者
    威利为分子烹饪赢得了第三颗星的尊重;酒吧家 在美国分子烹饪的里程碑式事件中，该运动的头号支持者威利·杜弗雷纳(Wylie Dufresne)因wd-50获得了他的第三颗星。这是一个历史性的回顾，尤其是弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)对过于理性的烹饪表达了一贯的保留意见。【纽约时报】Bar Boulud终于得到了Alan Richman的尊重，他赞扬了它的蓝带熟食，并谈到了它饱受诟病的主菜，“可以说最糟糕的……是它的食谱毫无保留的传统——炖羊肉、烤鸡、布兰白香肠。”最好的是我们非常怀念这种烹饪方式。《GQ》杂志称，“餐厅女孩似乎对她在Adour餐厅品尝的大约一半菜品都不太满意，因此得到的评价不温不火，只有两颗半星。杜卡斯最新的一款车开局不利。(NYDN)
  15. 其他批评者
    第二大道熟食店和鸠尾店的表扬;索斯盖特遭受 弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)情不自禁地把自己在第二大道熟食店(2nd Avenue Deli)的一星点评《奥斯卡·王尔德的Sholom Aleichem》搬上了独幕剧的舞台。经典的评论，即使你不了解第二大道熟食店的食物。艾伦·里奇曼(Alan Richman)在他的博客上发表评论，对这个地方的描述不那么丰富多彩，但更准确、更了解，甚至更令人钦佩。《GQ》杂志的Ryan Sutton对索斯盖特丝毫不感兴趣——他认为索斯盖特既昂贵又缺乏灵感。这里一点热情都没有。(彭博社)
  16. 邻里守望
    卡雷拉酒吧在东村变大;我们有提到过勃朗酒吧吗 阿斯托利亚:告诉阿斯托利亚短期内不会重新开放。克林顿山:绿色星球的货架上摆满了维生素和混合饮料，但一些人仍然希望真正的农产品能够出现。东村:西班牙餐厅酒吧卡雷拉(Bar Carrera)的分店正在向隔壁扩张。【用餐者】中城西城:南门餐厅(Midtown West: South Gate)有漂亮的手持触屏酒单，听起来和Adour酒吧的酒单很像。[Zagat]西村:本周四在One If by Land餐厅占了一桌的幸运夫妇(或者具体来说，是丈夫们)会发现这里的食物终于可以和马车房的环境相提并论了，因为Picholine餐厅的明生克雷格·霍普森正在制作惠灵顿牛肉，并在菜单上加入了他自己的菜肴——如Gruyère用勃艮第野生蜗牛做成的汤团。Danyelle Freeman将Bar Blanc形容为“一个有着悠闲伪装的雄心勃勃的餐厅”，几乎就像一个拥有餐厅水准烹饪的酒吧。[餐厅女孩]相关:一个如果由土地打破一个酒吧菜单，并没有一分钟太早
  17. 邻里守望
    浪漫的阿斯托里亚;京豆腐探索日本文化 阿斯托利亚:乔伊推荐Bistro 33、Mundo和L’incontro作为情人节的情人节选择，但他计划为下周的聚会提供更多的想法(乔伊在阿斯托利亚);Ethos在接下来的三周内不对外开放。切尔西:Bottlerocket调皮的礼物套装包括一瓶Nicolas Feuillate香槟和避孕套。纽约:就连葡萄酒商店也提供全方位服务。【Grub Street】东村:Hi-Fi的老板正准备在原来的Remote Lounge空间开设Bowery Electric，一家与之无关的酒吧也将很快开业。[Zagat] Flatiron:如果你能把你的巧克力狂欢推迟到情人节之后(那时他没有打来电话)，2月19日，在Michel Cluizel巧克力工作室的甜品工作室有一场由4-Foodies举办的品酒会。【4-美食家】地狱厨房:京豆腐在每月的第三个周三(20日开始)推出了一个探索和服和茶道等日本习俗的文化系列。市中心西侧:位于南门的酒吧和休息室，是卓美拉埃塞克斯大厦(Jumeirah Essex House)的新餐厅，今晚将首次亮相。(吃)