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推动项目

  1. 面试
    Alex Stupak和Albert Adrià关于帝国建设和实验烹饪 “这里的厨师不会开新餐厅;他们在做炸鸡三明治。”
    通过 塞拉Tishgart
  2. 面试
    和贝勒斯和斯图帕克谈话 “我们开始看到，人口正在迎头赶上。”
    通过 塞拉Tishgart
  3. 新闻
    Rick Bayless下个月将和Alex Stupak在纽约会面 厨师们只会组队一晚。
    通过 休Merwin
  4. 面试
    Alex Stupak和Grant Achatz关于管理人才和创造一个 “一旦你开了一家餐厅，你就想控制它的方方面面。但你很快就会意识到这是不可能的。”
    通过 艾伦Sytsma
  5. Foodievents
    Grant Achatz和Alex Stupak扩展“推动项目” 他们周五会做一顿没有主题的晚餐。
    通过 塞拉Tishgart
  6. Vamonos
    Grant Achatz将于下个月在Empellón Cocina烹饪 准备好推吧。
    通过 休Merwin
  7. 面试
    Alex Stupak和Chris Cosentino通过Twitter连接，新餐厅，和 “如果我们不能互相学习，我们就是傲慢和无知。”
    通过 塞拉Tishgart
  8. 损失的领导人
    Alex Stupak的“推动项目”不会赚钱，但是 偶尔搞点破坏是件好事。
    通过 休Merwin
  9. Foodievents
    观看Empellón ' the Push Project: Part II '的预告片 泰伦斯·马利克，记下来。
    通过 塞拉Tishgart
  10. Foodievents
    Empellón的“推动项目”系列继续与红色 这两位厨师是老相识了。
    通过 休Merwin
  11. 视频
    在Empellón Cocina的第一个“推送”上看看你错过了什么 “我们在努力做自己的事情。我们不想用欧洲的方式追求现代。”
    通过 休Merwin