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马修·莫利纳

  1. 食物链
    马特·莫利纳(Matt Molina)认为Torrisi意大利特色菜的意大利乳清意面团子非常完美 “它们又轻又蓬松，乳清干酪的质地和味道并没有被面粉和鸡蛋的粘合剂破坏……这是一种完美的平衡。”
    通过 哈德利Tomicki 而且 海伦Rosner
  2. 食物链
    凯文·加西亚吃莫扎的意式培根鹌鹑 维诺学院的主厨喜欢马特·莫利纳(Matt Molina)在洛杉矶做的鹌鹑
    通过 海伦Rosner 而且 哈德利Tomicki
  3. 詹姆斯胡须奖
    胡须预测:最佳厨师，太平洋地区 尽管金奇之前被提名过，福克斯当然也是一匹黑马，但我们把它称为迈克尔·塔斯克。
    通过 Jay Barmann 而且 哈德利Tomicki
  4. 牛肉
    洛杉矶厨师分享了詹姆斯·比尔德奖的冷遇抱怨 马克·皮尔、戈登·拉姆齐和苏珊娜·特拉赫特对洛杉矶缺乏荣誉和参与詹姆斯·比尔德奖发表了意见。
    通过 哈德利Tomicki
  5. 奖
    Goin, Gold, Kuh和Cimarusti在洛杉矶胡须奖的决赛中 在洛杉矶，詹姆斯·比尔德奖入围名单的提名者寥寥无几。
    通过 哈德利Tomicki
  6. 年轻有为的人
    你最喜欢的厨师是40位40岁以下的人之一吗? 自然母亲网跟进了它广受欢迎的“热点农民”名单。
    通过 亚当•马丁
  7. 营销噱头
    “Scuola di Pizza”正在Mozza 2 Go餐厅进行 Nancy Silverton为Mozza的粉丝们提供了一种新的动手方法。
    通过 哈德利Tomicki