关闭
2015年11月10日
通过 塞拉Tishgart
关闭
2014.10.10
骨髓酒吧明晚关门 “我们没有达到我们需要达到的数字，所以我们决定关闭它。”
通过 休Merwin
骨髓
2013年8月7日
哈罗德·迪特尔尽量避免表演歌曲 此外，他现在花在理发上的钱更多了。
通过 休Merwin
每日名言
2013年6月27日
通过 休Merwin
小心骨头
2013年2月27日
通过 休Merwin
开口
2012年12月20日
先看《骨髓》哈罗德·迪特尔的《受欧洲影响的西方 Alicia Nosenzo和主厨Harold Dieterle将目光投向了德国和意大利。
通过 休Merwin
开口
2012年12月9日
Kin Shop Team在西村开了一家骨髓店 这一次，合作伙伴艾丽西亚·诺森佐和厨师哈罗德·迪特尔将目光投向了德国和意大利。
通过 罗宾Raisfeld 而且 Rob绿硫钒石
文学新闻
2012年1月13日
通过 Alyssa Shelasky
Foodievents
11月9日
Kin Shop想为你的午餐寻找食物 哈罗德·迪特尔的泰国餐厅举办了一场食物盛宴。
通过 珍妮米勒
开口
2011年10月10日
通过 Alyssa Shelasky
Foodievents
2011年6月8日
吃饭用顶级大厨 威斯康辛赌场的明星 顶级大厨 今年夏天，粉丝们有很多选择可以看到以前的选手和冠军。
通过 尼克Kindelsperger
开口
2011年5月6日
Dieterle翻鸟 哈罗德·迪特尔(Harold Dieterle)展示了他将在比尔帕克餐厅供应的泰式炸鸡。
通过 丹尼尔·毛雷尔
食物链
2010年12月6日
哈罗德·迪特尔无法满足于燕尾的《干净》， “他列出了配料，我说，‘伙计，这是甜点吗?’但这是非常非常平衡的。”
通过 珍妮米勒
在杂志上
2010年11月29日
Platt on Kin Shop and Bar Basque;餐厅健康等级重要吗? 另外，罗伯夫妇还与主厨莎拉·詹金斯(Sara Jenkins)聊了聊，以及本周预计会有哪些餐厅开业，这一切都在本周的“纽约”。
食物链
2010年11月19日
通过 艾伦Sytsma 而且 珍妮米勒
幻灯片
10月7日
通过 Rob绿硫钒石 而且 罗宾Raisfeld
顶级大厨
2010年8月30日
通过 丹尼尔·毛雷尔
开口
2010年8月3日
哈罗德·迪特尔会泰国语 他确实在西村开了一家新餐厅。
通过 丹尼尔·毛雷尔
帝国的建立
2010年8月2日
通过 丹尼尔·毛雷尔
Mediavore
2009年10月28日
Nobu老板融化了;随意的约会之夜 另外:福尔激发了名人素食主义，SLA变得更快，所有这些都在我们的早间新闻汇总中。
通过 莱拉Cohan-Miccio
斯塔尔权力
十月二十四日
独家消息:Stephen Starr将在费城开一家Tom-Like餐厅，Big Boxes说 我们采访了他，期待着他周一在《顶级厨师:五区之味》(Top Chef: Taste of the Five Boroughs)节目中与汤姆·科利基奥(Tom Colicchio)的讨论。
通过 丹尼尔·毛雷尔
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二八年一月十一日
哈罗德·迪特尔解释他为什么喜欢曼谷 在对紫苏餐厅主厨哈罗德·迪特尔(Harold Dieterle)的一次随机但有趣的采访中顶级大厨 桂冠得主告诉Gridskipper，他喜欢曼谷的烤鸭和深层按摩——但不是那种。汇报:顶级厨师Harold Dieterle [Gridskipper]
Mediavore
十月二十五日
西普里亚尼依然过着奢侈的生活;又一只机械牛来到纽约 Giuseppe Cipriani仍然开着一辆劳斯莱斯四处巡游，保留着他的私人飞机，甚至可能在他已经拥有的游艇之外再建造一艘游艇，这个国家可以放心了。[纽约时报]昨晚，萨马里男孩在埃塞克斯开设了他们的摇滚酒吧，尽管它还没有完工，而且真的有一头公牛!美国联邦贸易委员会(Federal Trade Commission)对全食公司(Whole foods)和野生燕麦公司(wild Oats)的合并发起了第二次攻击，声称尽管已经有了资金，但合并仍有可能被阻止。(纽约时报)
Mediavore
十月四日
斯塔克斩断绳索与阿玛莉亚;押注下一个铁厨 艾薇·斯塔克(Ivy Stark)已经辞去了Amalia餐厅行政总厨的职位，事实上，她可能会回到B.R. Guest集团，牵头筹备拉斯维加斯Dos Caminos餐厅的计划。[餐饮服务博客/国家餐厅新闻]相关:艾薇·斯塔克会回归B.R. Guest吗?汤姆·科利基奥并不介意人们因为他的名气而来他的餐厅，而且他还在考虑在这个问答中与哈罗德·迪特尔和伊兰·霍尔摊牌。[雷达]凯撒宫正在设定赔率，看谁将成为下一个铁厨师。我们赌亚伦·桑切斯。(美国有线电视新闻网)
在杂志上
二零零七年八月十三日
“顶级厨师”惊喜和其他夏日美食 仲夏的平静已经过去，新的植物在各处发芽。一个年轻的厨师尝试了他的第一家餐厅，一个老将第一次有了自己的地方，一个已经成名的明星得到了一个新的开始。我们有新开张的餐厅，新的更好的柠檬水，甚至还有烤南瓜花。夏天开始累了，但食物依旧美味。
在杂志上
二零零七年八月六日
《顶级厨师》背后的悲剧故事 假设你以某种方式做到了顶级大厨 或天桥骄子 在即将到来的电视真人秀季中，他们挤过了数千名竞争对手。假设你甚至赢得了比赛，获得了“顶级厨师”或“第一设计师”的称号:难道这还不足以开启你的职业生涯吗?你可能会认为它会是，但正如Jennifer Senior本周的文章所揭示的那样，它通常不是——我们希望我们自己也是这样顶级大厨 像我们的朋友乔伊和莉娅这样的非赢家，会在他们回到成名之前的厨房时记得。接近成名的经历[NYM]相关:乔伊，最新的“顶级厨师”非赢家，为什么罗科是一个混蛋“顶级厨师”非赢家利亚，哪里出了问题
其他批评家
二七年七月十一日
希尔国家的胜利;紫苏得到了三倍以上的评价 彼得·米汉(Peter Meehan)称赞Hill Country是纽约最受欢迎的烧烤，至少就牛肉而言是这样:“(牛腩)是一种平衡而美丽的东西。“(纽约时报)As much as Meehan liked the place, Steve Cuozzo may like it even more, not hesitating to crown it New York’s best: “Lots of New York places now claim to have ‘real’ barbecue, and some truly do. But until they catch up with Hill Country, they’re just blowing smoke.” [NYP] 15 East feels the glow of two-star approval, especially for its star octopus. Ushiwakamaru, though not as good, is cheaper, and that’s worth something. [NYT]
其他批评家
二七年六月二十七日
Landmarc抢走更多明星;Mercat赢得了第一个荣誉 弗兰克·布鲁尼(Frank Bruni)莫名其妙地给一家氛围为零、意大利面做过头、“平淡entrées”、房间“嘈杂”、“晚上沉闷”的餐厅打了一颗星。这就是亚当·普拉特(Adam Platt)和其他所有人对Landmarc TWC的评价，尽管没有给它打一颗星。【纽约时报】相关报道:兰德马克(Landmarc)以某种方式从兰德尔·莱恩餐厅(Randall Lane)招揽了六名明星中的三名，尽管餐厅对不均衡的食物和装满钢筋的房间都有类似的评论。酒单似乎是一种可取之处。[托尼]《Mobbed Mercat》获得了保罗·亚当斯的认可，这是它的第一个主要的积极评价，将它与《波盖利亚》进行了比较，并称赞它的特别真实性。只有甜点被拒绝表扬，在评论中，这几乎无关紧要。(来自)
开口
二七年五月十日
“顶级厨师”冠军终于加入了比赛 顶级大厨 在烹饪界受到了严厉的嘲笑，但随着罗伯和罗宾宣布紫苏餐厅的开业，这种情况可能会有所改变
在杂志上
二七年五月七日
纽约的餐厅丛林变得更茂盛了 当春天来临时，树枝和叶子出现在最意想不到的地方。本周的食品报道是这样的:没有像枫树或冷杉那样在一夜之间冒出来的巨大缺口，而是大量的新芽和小树苗。罗布和罗宾在公园大道南新开的比利时餐厅Resto大吃特吃;盖尔·格林(Gael Greene)驻足欣赏时代华纳中心(Time Warner Center)巨大的全新Landmarc;David Chang知道如何处理《in Season》中期待已久的珍贵坡道;以及其他意想不到的款待，从入围名单之一的水边烧烤，到一系列春季开放的树叶。
Mediavore
2007年4月13日
汽车撞上Hop Kee;Neroni继续旋转 一辆汽车冲进唐人街历史悠久的合记餐厅。餐厅被毁，一人受伤。(市区表达)酒屋 入侵!如今，从简单的清酒餐厅到成熟的小盘餐厅，这座城市应有尽有。[NYDN]官员次 《内罗尼事件》中有一段经典的引言，为《绝望的厨师》辩护:“如果马可不想让任何人签支票，包括杰森，他就应该把支票簿放在保险箱里。“(纽约时报)
Mediavore
2007年3月21日
Dieterle、Pelaccio的开放;怪胡子章程 扎克·佩拉西奥和顶级大厨 的哈罗德·迪特尔(Harold Dieterle)新开了几家餐厅。相关新闻:哈罗德·迪特尔的紫苏将在琼斯街开业!杰弗里·乔多罗(Jeffrey Chodorow)新开的马来西亚餐厅在伦敦开业，佩拉西奥曾是这家餐厅的顾问厨师。相关话题:那边的食物真的可以吃吗?指导卫生部的老鼠专家说，这座城市是啮齿动物的天堂。(WP)
NewsFeed
2007年3月19日
哈罗德·迪特尔的《紫苏》将在琼斯街上演! 作为一个通过电视转播的烹饪方式进入全国视野的人，第一季的《顶级厨师》哈罗德·迪特尔对他在格林威治村即将开业的餐厅紫苏拉(Perilla)采取了令人惊讶的低调方式。作为亚洲美食的狂热爱好者，他的招牌菜是蒸泰式鲷鱼。这位在长岛长大、接受过中央情报局(cia)培训的厨师以一种芳香植物shiso命名了这家餐厅，但餐厅的位置一直严格保密。但是，即使是最周密的计划有时也会被书面记录所破坏:多亏了我们在西四街附近的琼斯街9号那扇盖着纸的窗户的角落里看到的一份关于酒类许可证申请公开听证会的通知，这个秘密被泄露了。Dieterle还没有正式证实这一点，但除非格林威治村有两家以地平线上一种鲜为人知的亚洲叶子命名的餐厅，否则Perilla在Inside之前占据的空间(在那之前是Drover 's Tap Room)开业似乎只是时间问题，Dieterle面临着一个更严厉的评审团:纽约的餐饮公众。——Rob Patronite & Robin Raisfeld
房子后面
二七年一月四日
每日情报变得肮脏 今天是《每日情报》以食物为中心的一天:有一项关于新国会代表早餐吃什么的调查(艾略特·恩格尔正在进口纽约熏鲑鱼、百吉饼和鲱鱼);一篇关于即将重新开业的第二大道熟食店(2nd Avenue Deli)的报道;最后，发布顶级大厨 获奖者哈罗德·迪特尔和他在浴室闲逛的习惯。哈罗德·迪特尔，“顶级厨师”冠军和违反健康守则你好，熟食店!冠军的早餐[每日情报]
