给一个礼物
+注释发表评论
显示所有标签的文章：

法国洗衣店

  1. 开始保存
    格兰特·阿卡茨（Grant Achatz）的下一个将首次亮相法国洗衣店（主题菜单） 这将“忠实地重现”一顿饭，在他在托马斯·凯勒（Thomas Keller）的餐厅工作的第一天，他父亲与父亲一起吃饭。
    经过 塞拉蒂斯加特
  2. 下一级
    法国洗衣店的厨房现在在临时运输容器中 重大翻新不会减慢托马斯·凯勒（Thomas Keller）的滚动。
    经过 塞拉蒂斯加特
  3. 当天的报价
    那个时候托马斯·凯勒（Thomas Keller）发现安德鲁·齐默恩（Andrew Zimmern）在酒室里昏昏欲睡 当时情况有所不同。
    经过 休·梅温
  4. 厨师随机散装
    法国洗衣兽医蒂姆·霍林斯沃思（Tim Hollingsworth）由洛杉矶的迈克尔·齐斯利斯（Michael Zislis）雇用 厨师将在所有业主的财产上咨询，并在Strand House的客人入场期间做饭。
    经过 哈德利·托米奇
  5. 当天的报价
    托马斯·凯勒（Thomas Keller）说，S.F。不再有标志性餐厅。 ‘也许是人们对餐馆的承诺或改变的需求。’
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  6. 开口
    现在开放：Agricola，提供充分的理由前往普林斯顿 该餐厅与附近的一个农场合作，在花园州培养了一些法国洗衣传统。
    经过 Collin Keefe
  7. 厨师随机散装
    蒂莫西·霍林斯沃思（Timothy Hollingsworth）离开法国洗衣店，搬到洛杉矶 他计划花一些时间冲浪，学习视频制作，并最终为他计划的Taqueria连锁店完善概念。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  8. 厨师随机散装
    查尔斯·奥拉利亚（Charles Olalia）晋升为Patina的Exec Chef职位 这位29岁的厨师的根源追溯到盖伊·萨沃伊（Guy Savoy）和法国洗衣店。
    经过 哈德利·托米奇
  9. 厨师洗牌
    圣bleu！Le Bec Fin和Walter Abrams分开 去年夏天，当餐厅易手时，这位法国洗衣店训练的厨师爬上了船。
    经过 Collin Keefe
  10. 标签
    美国最昂贵的品尝菜单为$ 1,160（两个） 那真的是很多钱。
    经过 休·梅温
  11. 厨师洗牌
    蒂莫西·霍林斯沃思（Timothy Hollingsworth）离开法国洗衣店；本质上接管 Hollingsworth和David Breeden将共同努力，直到春季。
    经过 休·梅温
  12. 食品
    法国洗衣厨师蒂莫西·霍林斯沃思（Timothy Hollingsworth）来到这座城市参加特别活动 这是关于节日开胃菜的混合厨师演示。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  13. 录像
    托马斯·凯勒（Thomas Keller）也可以同时观看他的Bouchon厨房 大厨都得到了所有的老大哥。
    经过 休·梅温
  14. 列表
    2013 Zagat Bay地区排名下降，保持奇怪和无关[更新] 这一切都没有意义。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  15. 其他批评家
    Le Bec Fin是“令人兴奋和相关的”；El Jarocho的炸玉米饼 整理该地区的餐厅评论。
    经过 Collin Keefe
  16. 酒水可以使用
    法国洗衣将很快提供鸡尾酒 另外，临时也增加了一个完整的酒吧。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  17. oeno-file
    认识湾区的五个新大师侍酒师 包括一个女人！
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  18. 让他们吃鹅
    现在鹅肝是非法的，这就是加利福尼亚厨师仍然是什么 休伯特·凯勒（Hubert Keller）和托马斯·凯勒（Thomas Keller）等厨师正在寻找同样昂贵的成分，可以在菜单上吹捧。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  19. 名人设置
    佩雷斯·希尔顿（Perez Hilton）在法国洗衣店吃饭，晚餐时43次 这是破坏完美可爱晚餐的一种方法。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  20. 看看谁在弹出
    凯文·凯瑟曼（Kevin Kathman）在卡普里（Capri 厨师的职业生涯过去曾在法国洗衣店，丹尼尔（Daniel），阿佩吉（Arpege）和戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）做饭。
    经过 哈德利·托米奇
  21. 在他们出名之前
    哦，乔安妮·张去哈佛 波士顿最好的厨师有杀手简历。
    经过 卡拉·巴斯金（Kara Baskin）
  22. 访谈
    重新启动部分DEUX：厨师Walter Abrams谈论Le Bec-Fin 这位前法国洗衣店厨师告诉格鲁布街（Grub Street）关于新启动的勒贝金（Le Bec-Fin）的期望。
    经过 Collin Keefe
  23. 连锁帮派
    麦当劳的厨师说，他的食物不亚于托马斯 连锁店的公司厨师声称：“我在菜单上看不到任何不健康的东西。”
    经过 哈德利·托米奇
  24. 访谈
    Nicolas Fanucci谈论重新启动Le Bec-Fin 在费城最著名的餐厅的第二章中，前法国洗衣店总经理尼古拉斯·范努奇（Nicolas Fanucci）将带回一些勒本·菲恩（Le Bec-Fin）的荣耀。
    经过 Collin Keefe
  25. 谣言磨坊
    托马斯·凯勒（Thomas Keller）前往迈阿密？ 它仍处于谣言阶段。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  26. oeno-file
    美国有四个新的侍酒师 在参加测试的63名中，今年只有四项，他们全都来自西方。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  27. 大户外
    法国洗衣店为Al Fresco用餐的庭院打开了庭院 新桌子可容纳八到十二。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  28. 快来了
    Le Bec-Fin于6月重新启动 当重新开放时，曾经很棒的餐厅将由法国洗衣校友领导。
    经过 Collin Keefe
  29. 列表
    Manresa和法国洗衣都会破解Pellegrino的前50名 此外，COI将17个地点升至58。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  30. 厨师随机散装
    来自Noma的法国洗衣店糕点厨师 Rene Redzepi在推特上发布了新闻。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  31. 房子前方
    法国洗衣店有新的总经理 迈克尔·明尼洛（Michael Minnillo）是托马斯·凯勒（Thomas Keller）集团的十四年兽医。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  32. 厨师洗牌
    法国洗衣兽医沃尔特·艾布拉姆斯（Walter Abrams）将掌管​​勒贝·菲恩（Le Bec-Fin）；塔拉的明矾 法国洗衣兽医将于今年春天晚些时候开业时，将领导Le Bec的厨房。
    经过 Collin Keefe
  33. 关闭
    说au revoir到Le Bec-Fin 这确实是一个时代的突然结局。
    经过 Collin Keefe
  34. 当天的报价
    迈克尔·波兰（Michael Pollan）说，在法国洗衣店吃得太多了 他称其为“四个小时的磨难”。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  35. 房子前方
    法国洗衣店失去了一位经理给费城 Fanucci将以合作伙伴的身份在曾经标志性的餐厅里来。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  36. 哦，乔治
    说au revoir到勒本·菲恩（Le Bec-Fin）的乔治·佩里尔（Georges Perrier） 据说这笔交易已经进行了几个月。
    经过 Collin Keefe
  37. 列表
    像Zagat一样，AAA首次发现Manresa 另外，他们再次完全忽略了Meadowood的餐厅。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  38. 邻里守望
    莫夫说再见。红宝石·斯凯（Ruby Skye）在新年中提供食物；和更多 另外，三个双胞胎冰淇淋再次弹出。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  39. Mediavore
    看法国洗衣节日聚会；犹太食物去手工 没有邀请消防部门，但他们出现了！
  40. Mikey喜欢它
    马洛的烤牡蛎是城市中最好的吗？ 鲍尔先生当然会这样。
    经过 凯蒂·斯威尼（Katie Sweeney）
  41. 美食学
    美食学：厨师如何学会获利素食谱系 Felix Salmon着眼于定制产品的兴起如何使餐馆有机会以高价出售相对便宜的食材。
    经过 菲利克斯鲑鱼
  42. 视频提要
    法国洗衣伦敦弹出窗口有自己的嘶嘶声卷轴 托马斯·凯勒（Thomas Keller）想提醒您，他的食物真的很精致。
    经过 艾伦·西马（Alan Sytsma）
  43. 谣言
    马里布的法国洗衣跟进？来吧！ 现在，沃尔夫冈·帕克（Wolfgang Puck）放弃了这个想法，令人难以置信的谣言飞了起来。
    经过 哈德利·托米奇
  44. 列表
    那么，哪些餐厅拥有最好的……门？ 设计师戴维·罗克韦尔（David Rockwell）有一些想法。
    经过 艾伦·西马（Alan Sytsma）
  45. 菜单更改
    格兰特·阿卡茨（Grant Achatz）将开始烹饪其他厨师的食物 下一步，他为他的芝加哥餐厅（French Lundry）和El Bulli启发了菜单。
    经过 艾伦·西马（Alan Sytsma）
  46. 绝望地延迟了
    维塔，劳拉·坎宁安（Laura Cunningham）中止的扬特维尔项目，破产档案 我们不确定这是否有希望
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  47. 交易
    想今晚在法国洗衣店吃饭吗？ 镇上的一位中西部厨师在他的桌子上有一个额外的座位。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  48. 书架
    洛杉矶时代书节：美食家有什么？ 达夫·戈德曼（Duff Goldman）和托马斯·凯勒（Thomas Keller）正在分享同一阶段，但幸运的是，并非同时。
    经过 哈德利·托米奇
  49. 食品政治
    甚至法国洗衣店的香蕉也很喜欢 托马斯·凯勒（Thomas Keller）的厨房正在为Gros Michel Bananas提供服务。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）
  50. 价格检查
    贝努做$ 500晚餐，法国洗衣店提高了价格 Benu的常规品尝菜单将为您提供270美元，包括葡萄酒，这与洗衣店刚刚达到的价格相同。
    经过 杰伊·巴尔曼（Jay Barmann）