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帝国的建立
小木向吉野家的地面射击
Alice Shin透露了一些她的新概念。
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哈德利Tomicki
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开口
吴锐贤将与艾迪·舍恩菲尔德(Eddie Schoenfeld)一起开“不寻常的点心”餐厅
这位唐人街啤酒店(Chinatown Brasserie)的主厨计划在西村开一家新餐厅。
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丹尼尔·毛雷尔
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吃什么
用热油面清鼻窦
位于法拉盛的西安名食把它的疗法带到了唐人街。
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约书亚·m·伯恩斯坦
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Foodievents
Heeb主持“脱衣舞娘”和“今夜中国晚宴”
棕榈泉将举办海岸上第一个希伯尼主义派对。
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哈德利Tomicki
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菜单
埃里克·格林斯潘计划在中国平安夜开烤奶酪店
格林斯潘将在铸造厂旁边开一家烤奶酪餐厅。
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哈德利Tomicki
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Foodievents
Po 'Boy探戈为剧院带来了视觉嗅觉和免费食物
一出关于食物的戏剧在帮助房子闻到和品尝食物方面做得更多。
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哈德利Tomicki
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其他批评者
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哈德利Tomicki
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重新开放
新华的新址正在启用
这家烧烤店已经从原来的地方搬到了街角。
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海伦Rosner
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犯罪现场
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哈德利Tomicki
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吃什么
Crinkle-Cut高于
又一个顶级薯条的竞争者。
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丹尼尔·毛雷尔
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列表
向专家请教:城里最好的熟食店和中国菜
最近出版的两本书,一本是关于熟食店的,另一本是关于中国食物的,作者列出了他们最喜欢的食物。
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丹尼尔·毛雷尔
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Foodievents
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丹尼尔·毛雷尔
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开口
菲利普·周演唱会明天在梅尔罗斯开幕
备受争议的《周星驰》明天将在西好莱坞上映。
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哈德利Tomicki
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开口
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海伦Rosner
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诉讼
中国山寨:大四川警方发现菜单抄袭,新指控1000万美元
周英华现在指控菲利普骚扰(通过恶作剧电话)和财产损失等。
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丹尼尔·毛雷尔
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金表
乔纳森·戈尔德免费讲课
对于那些买不起他的鸡尾酒会的人,乔纳森·戈尔德本周六以300美元的折扣现身。
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哈德利Tomicki
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吃什么
越南牛肉干在哪里?
在唐人街哪里能找到新鲜牛肉干。
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丹尼尔·毛雷尔
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托尼托尼托尼
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丹尼尔·毛雷尔
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开口
时机就是一切:青苹果打开,西瓜冰淇淋
在唐人街长大的三个兄弟正在制作冰淇淋和冰糕。
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丹尼尔·毛雷尔
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开口
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丹尼尔·毛雷尔
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利润和损失
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丹尼尔·毛雷尔
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列表
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丹尼尔·毛雷尔
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诉讼
菲利普的主人Stratis Morfogen:“世界不是围着你转的
菲利普·周的合伙人就竞争对手周先生对他的餐厅提起的诉讼进行了辩护。
通过
丹尼尔·毛雷尔
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诉讼
龚战俘!周英华打菲利普商标官司
周英华(Philippe Chow)是否试图把自己伪装成周英华的策划者,而实际上他只是一个菜贩?
通过
丹尼尔·毛雷尔
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当地新闻
那个星期二,我们所有的汽车上都堆满了食物
奥罗拉的烧烤酱破坏行为;三州州的中国食品事故
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海伦Rosner
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开口
快速打开新的位置供应袋装鱿鱼球
还有奶茶,冰沙,还有炸鸡块。
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丹尼尔·毛雷尔
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开口
在美味的拉面吃什么,现在供应猪骨汤
如果你是超级口味的牛肉汤面粉,你会在这里找到类似的产品。
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丹尼尔·毛雷尔
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VideoFeed
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丹尼尔·毛雷尔
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混乱的版本
令人心碎的饺子故事
饺子的创作者这样描述他的妻子:“真正的故事开始于几个世纪之前——当我们的祖先启动了注定我们相遇的宇宙力量时。”
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丹尼尔·毛雷尔
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粉笔无聊
唐人街最神奇的标志是什么?
好的饺子馆可口可乐鸡肉的广告和这个新招牌比起来根本不算什么。
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丹尼尔·毛雷尔
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Mediavore
食品券使用量上升;培根爱好者的网站
弗兰克·布吕尼(Frank Bruni)对Kurve和万圣节糖果鸡尾酒感到沮丧,这一点我们可以从早间头条上看到。
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迈克尔·艾伦·康纳利
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Mediavore
为经济衰退做足准备;瑞秋·雷的暗示性视频
受污染的中国糖果出现在康涅狄格州,一个女人被河上的工作人员救了Café,从我们早上的头条看。
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迈克尔·艾伦·康纳利
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Mediavore
和你梦想中的厨师约会;屠杀在上升
再加上保罗·纽曼(Paul Newman)在有机食品世界的遗产,以及一个女人的迷你中国烹饪帝国,从我们早上的头条新闻中可以看到。
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迈克尔·艾伦·康纳利
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中国食品
中国菜被高价挤出高档餐厅
如果没有机会对迷恋的食材收费,就很难实现利润最大化。
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亚历山大Basek
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Mediavore
星巴克将提供健康早餐;红钩区的复兴
英国有自己的土食者运动,慢食国家会议的回顾,以及更多,在我们的早间新闻综述中。
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迈克尔·艾伦·康纳利
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Mediavore
快餐引发认罪;Brangelina 8应该去哪里吃饭
鲍威里(Bowery)的一所学校关门了,十几岁的青少年开了一家咖啡店,营业两天,还有更多,在我们的早间新闻汇总中。
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NewsFeed
Chris张,猴吧的后期,考虑他的选择
一个有才华的厨师还在等待合适的时机。
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Mediavore
蒙托克讨厌冲浪小屋;奥运刺激民族饮食
在我们的早间新闻汇总中,绿色市场叫停了一个农民、以奥运为主题的欢乐时光、一本新的中国烹饪书等等。
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NewsFeed
甜品挞店用怪兽菜单重塑自我
法拉盛经典重启超现代菜单。
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NewsFeed
人力车将为中国地震捐款
点四川鸡肉饺子,1美元捐给救灾工作。
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NewsFeed
“Bun”Huynh来UWS?
根据Gael Greene的网站,Michael Huynh可能会在上西区开一家餐厅。
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Mediavore
潜在顶级大厨离开Dos Caminos;弗兰克·布吕尼是一个健身兔
一个顶级大厨选手丢了工作,中国菜让去机场变得可以忍受,弗兰克·布吕尼经常锻炼。
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Mediavore
经济紧缩,食材互换;Ko预订假的
随着食品海岸的飙升,高端和低端厨房都在采取措施减少分量,更换昂贵的食材,提供更多利润更高的菜肴。与此相关的消息是,小麦价格似乎不会很快下跌:“在过去8年里,有7年的消费量超过了产量。“(纽约时报)柯景腾的在线预订页面在周五上线了10分钟,但现在需要输入密码才能进入。不过,至少你可以把这个网址添加到你的书签中,每小时查看一次。[食客]你知道波士顿市场的九顿大餐加起来要1800美元吗?皇后区的一名女子发现了这一点,但由于她使用的是假支票,她并不太在意。[NYP]次有他们自己的城市节拍记者Jennifer 8的评论/宣传文章。李对中国烹饪的探索幸运饼干编年史:中国食物世界的冒险.[纽约时报]相关:詹妮弗。李吃幸运饼干
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引擎的美食
吴乔恩的蒸米粉把钟兴推上了一个新台阶
制作糯米粉是一件很棘手的事。它们又粘又密,面团通常比大多数中国面条的面团都要厚。用蒸汽蒸是有问题的,但唐人街啤酒店(Chinatown Brasserie)创意十足的吴恩达(Joe Ng)想出了一个简化的解决方案:一个定制的面团锅,它是crêpe平底锅、蒸锅和滤锅的混合体。吴恩达说:“它的工作原理和蒸笼完全一样,只是它是平的。”“我们在洞上铺上非常薄的织物,面团很快就熟了,大概30秒就熟了。它比普通的面条锅占地更少,而且我们不断地更换面料。”他说,对于一个占据如此小空间的机器来说,这是非常高效的。“这是我自己设计的,交给制造商制作。没有人拥有这样的手机。”至于效果如何,唯一的解决办法就是去唐人街小酒馆吃米粉,然后自己判断。
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