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乳糜泻
2016年9月16日
这个有趣的Tumblr删除了所有著名艺术作品中的麸质
这里没有碳水化合物。
通过
丽萃哈尔伯施塔特
而且
Cait Munro
科学
2015年12月10日
科学家在导致麸质敏感的原因上取得突破
这可以追溯到肠道中一种特定蛋白质的高水平。
通过
塞拉Tishgart
健康问题
2015年7月23日
科学家已经开发出一种药片来帮助谷蛋白不耐症患者
面包和意大利面。
通过
克林特·雷尼
啤酒我
2013年8月6日
啤酒现在可以正式称自己为“无麸质”了
这家啤酒公司现在将把标签写得更清楚。
通过
休Merwin
健康问题
2013年8月2日
FDA标准化“无麸质”食品标签
新的技术定义允许标记为“无谷蛋白”的食品中谷蛋白含量达到百万分之20。
通过
休Merwin
健康问题
2013年5月29日
替代面粉的力量:无麸质食品进入高级餐饮主流
这可能是一种虚构的健康热潮,但这并不妨碍厨师们制作实际上非常好的无麸质食物。
通过
休Merwin
诉讼
2013年5月16日
杰米·奥利弗的餐厅因向顾客提供意大利面被罚款12000美元
这名38岁的女子在吃了自认为不含麸质的意大利面后险些丧命。
通过
休Merwin
有福利的吃货
2010年10月22日
为了提高对乳糜泻的认识,厨师们选择无麸质食品
国家Cleiac意识基金会提出了意识的胃口:无麸质烹饪狂欢
Mediavore
2010年5月24日
戈登·拉姆齐在兰开斯特郡重温厨房噩梦;Zabumba-Owner的丈夫
一个电视披萨厨师回来了,一个餐厅老板死亡的嫌疑人不顾当局的建议离开了墨西哥。
Mediavore
2010年5月12日
白宫推动健康饮食;有机葡萄酒成为洛杉矶的焦点
一项总统令和一名总统糕点厨师将重点放在营养上,而天然葡萄酒则是当地餐馆本周的重点。
开口
2009年9月14日
Slice和Móle征服新社区
一家披萨店和一家墨西哥餐厅扩大了规模。
通过
丹尼尔·毛雷尔
开口
2008年10月8日
Opus今天开业,承诺无麸质暴食
这家意大利店将提供披萨(普通的无麸质披萨)至凌晨5点。
通过
丹尼尔·毛雷尔