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反式脂肪表达
饼干大战薯条店，第三部分:白色城堡是油炸还是烟熏更好?
在公园坡烧烤店Biscuit的乔希·科恩和ChipShop的油炸员克里斯·塞尔之间的第一和第二阶段的战斗结束时，后者已经取得了优势:两位厨师轮流吸烟和油炸寿司时，都让法官本·施默勒和加布里埃尔·朗霍尔兹感到厌恶(“这两种方法都应该给寿司一个解释和道歉，”法官加布里埃尔说)，而ChipShop在鳕鱼挑战中打了Biscuit。进入最后两轮比赛的问题是:哪种烹饪方法更适合米布丁和白色城堡滑块(请做好准备，爱吃的人)?
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饼干大战薯条店，第二部分:寿司是油炸好还是烟熏好?
昨天，当我们离开公园坡(Park Slope)新开的烧烤店Biscuit和喜欢吃面糊的邻居ChipShop之间的较量，以决定我们菜单上的点餐是烟熏更好吃还是油炸更好吃时，竞争不分伯乐:ChipShop的老板克里斯·塞尔(Chris Sell)给评委加布里埃尔·朗霍尔兹(Gabrielle Langholtz)留下了深刻印象可食用的布鲁克林“我的脑干想的是，‘趁还能大吃特吃肥肉’”——但Biscuit的老板乔什·科恩有一次反弹了铁厨师评委本·施默勒称赞他的烟熏排骨“美味而原始”。那么，谁将赢得接下来的两轮比赛呢?
