马克·比特曼的意式烤面包早餐是完美的忙碌早餐

有些时候，早餐需要快速完成，但这并不一定是烤面包机华夫饼或快餐三明治。这款早餐意式烤面包有很多用途。用草莓和桃子(或者任何你手边的水果)，只要遵循基本的规则就可以了。你可以在13分钟内做好一顿令人满意的饭菜。

早餐意式烤面包
份量:4份

8片厚面包(有点不新鲜的也可以)
1杯草莓
2个中等大小的桃子
几枝新鲜的薄荷
3汤匙蜂蜜

1.把肉鸡调高;把架子放在离热源4英寸的地方。
2.把面包片放在烤盘上烤，翻一次，直到两面都变成棕色，2到5分钟。烤面包的时候，草莓去壳切好，桃子去核切好，薄荷叶去皮切好。
3.将草莓、桃子和薄荷混合在一个小碗里。加蜂蜜调味。
4.在烤好的面包上涂上水果混合物，然后把托盘放回烤箱烤30秒左右，注意不要把面包烤焦。